Hummus de Guisantes Frescos

Name: Hummus de Guisantes Frescos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Medio Oriente
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes sin cáscara, frescos o congelados; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 2 (invierno) tahini; 3 (invierno) menta fresca picada (hierbabuena); 2 (invierno) chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Sal al gusto; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Procesador de alimentos

El Hummus de guisantes fresco podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Para 99 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana sin gluten y ovo lacto tiene 157 calorías, 6g de proteína, y 9g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Diríjase a la tienda y recoja tahini, procesador de alimentos, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 688 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Es un barato receta para los fanáticos de la comida oriental de middl. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Con una espátula puntuación de 0%, este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Crostini De Hummus De Guisante Fresco Con Guarnición De Zarcillos De Guisantes, Hummus de Guisantes Frescos, y Hummus de Guisantes Frescos.

Instrucciones

Calentar el aceite de oliva en una olla pequeña a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla picada y saltee hasta que esté suave y translúcida, pero no dorada, aproximadamente 4-5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Añadir los guisantes y el agua, tapar y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Guisante

Dejar cocer 5 minutos, luego escurrir los guisantes y las cebollas.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Guisante

Puré en procesador de alimentos:

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Ponga los guisantes y las cebollas en el tazón de un procesador de alimentos y agregue todos los ingredientes restantes. Pulse hasta que tenga un puré áspero.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Guisante

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Servir frío.

Equipo

Olla

Procesador De Alimentos

Tazón

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

guisantes sin cáscara, frescos o congelados 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 2(invierno)

tahini 3(invierno)

menta fresca picada (hierbabuena)2(invierno)

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce 1(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 1WES E Artes del lenguaje inglés

Sal al gusto 1WES E Artes del lenguaje inglés

Procesador de alimentos

Vino recomendado: Rosa Brillante, Cava

Hummus en el menú? Pruebe el maridaje con rosado Espumoso y Vino Espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El rosado espumoso Ca' Furlan Cuvee Mariana con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.