Huevos Rancheros con Chorizo y Salsa de Chile Rojo con Tomate

Huevos Rancheros con Chorizo y Salsa de Chile Rojo con Tomate
Necesita un plato principal sin gluten? Los huevos estilo Rancho con Chorizo y Salsa de Chile Rojo con Tomate podrían ser una receta excelente para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 51g de proteína, 95g de grasa y un total de 1311 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.33 por porción. 8 personas encontraron que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tienes cebolla, aceite de canola, chorizo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Tratar Huevos Rancheros con Chorizo y Salsa de Chile Rojo con Tomate, Salsa de Chile Rojo del Suroeste, y Galletas de Tomate con Chorizo y Salsa de Chile Verde para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Calentar el aceite en una cacerola mediana a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para PincelarMantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar
3
Agregue las cebollas y cocine hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
4
Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
5
Agregue el vino y cocine hasta que se reduzca a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
6
Agregue los tomates, el agua, el ancho, el chipotle, la pasilla, la miel y cocine a fuego medio-alto hasta que la salsa se haya espeso, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente de 20 a 30 minutos. Sazone con sal y pimienta y agregue el jugo de limón justo antes de retirarlo del fuego.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
Chiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De AdoboChiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo
4 Tomates Rojos Medianos4 Tomates Rojos Medianos
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada
7
Caliente 2 pulgadas de aceite en una sartén mediana a fuego medio hasta que alcance los 350 grados F en un termómetro para freír.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En CubosCubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos
8
Fríe las tortillas, de una en una, hasta que estén crujientes, de 20 a 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
Hamburguesas De Pollo Vegetarianas CongeladasHamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas
9
Escurrir sobre toallas de papel y sazonar inmediatamente con sal.
Ingredientes que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
10
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego alto.
Equipo que necesitarás
Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En CubosCubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos
11
Agregue el chorizo y cocine hasta que estén dorados.
Ingredientes que necesitarás
Queso Pepper Jack Rallado, DivididoQueso Pepper Jack Rallado, Dividido
12
Retire con una cuchara ranurada a un plato forrado con toallas de papel y deje enfriar ligeramente.
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
13
Retire toda la grasa extraída, excepto 1 cucharada.
14
Agregue la mantequilla a la sartén; cuando la mantequilla se derrita, baje el fuego a medio.
Ingredientes que necesitarás
12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad
Equipo que necesitarás
Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En CubosCubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos
15
Agrieta cuidadosamente los huevos en la sartén, sazona con sal y pimienta y cocina, hasta que las claras estén completamente firmes pero las yemas estén suaves, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada
Fresas Frescas En Rodajas AdicionalesFresas Frescas En Rodajas Adicionales
Equipo que necesitarás
Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En CubosCubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos
16
Combine la crema y la ralladura de lima en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Aceite De Maní Tostado O Aceite Vegetal2 Cucharadas De Aceite De Maní Tostado O Aceite Vegetal
Queso Oaxaqueño, Cortado En Tiras Finas (se Puede Sustituir Por Mozzarella)Queso Oaxaqueño, Cortado En Tiras Finas (se Puede Sustituir Por Mozzarella)
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
17
Coloque unas cucharadas de la salsa de chile rojo en cuatro platos.
Ingredientes que necesitarás
Chile RojoChile Rojo
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
18
Coloca una tortilla frita encima de la salsa. Dividir los huevos sobre las tortillas y servir la salsa de chile rojo tomate caliente.
Ingredientes que necesitarás
Chile RojoChile Rojo
Hamburguesas De Pollo Vegetarianas CongeladasHamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas
4 Tomates Rojos Medianos4 Tomates Rojos Medianos
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Fresas Frescas En Rodajas AdicionalesFresas Frescas En Rodajas Adicionales
Equipo que necesitarás
CucharónCucharón
19
Espolvorea cada uno con aproximadamente 3 cucharadas de queso y un poco de crema de lima y decora con el chorizo crujiente y el cilantro picado.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
Queso Pepper Jack Rallado, DivididoQueso Pepper Jack Rallado, Dividido
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
Queso Oaxaqueño, Cortado En Tiras Finas (se Puede Sustituir Por Mozzarella)Queso Oaxaqueño, Cortado En Tiras Finas (se Puede Sustituir Por Mozzarella)
1 Onza De Repollo Morado, Picado1 Onza De Repollo Morado, Picado
20
Servir inmediatamente.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud15
Revista