Huevos Rancheros

Name: Huevos Rancheros
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 pequeño 1? aguacate, sin hueso, pelado y cortado en 1?cubos de 2 pulgadas (opcional); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1? frijoles negros enlatados escurridos; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1? canola; 2 salchichas de chorizo, cortadas en 1?rebanadas de 4 pulgadas y doradas; 2 tortillas de maíz gruesas, preferiblemente rancias; 1 Tb cilantro fresco picado grueso; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1? queso añejo desmenuzado o queso seco rallado; 2 Tbs Crema mexicana o crema agria; 4 huevos escalfados (ver receta relacionada a la derecha); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1? salsa embotellada; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina fina y pimienta recién molida, al gusto

Necesita un comida de mañana sin gluten? Huevos Rancheros podría ser una receta excelente para probar. Para $7.61 por porción, esta receta cubiertas 69% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 95g de proteína, 170 g de grasa y un total de 2220 calorías. Esta receta sirve 2. Una mezcla de aguacate, aceite de canola, queso jack y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. No a mucha gente le gustó este plato mexicano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es increíble. Tratar Huevos Rancheros, Huevos Rancheros, y Huevos Rancheros para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

1pequeño

1? aguacate, sin hueso, pelado y cortado en 1?cubos de 2 pulgadas (opcional)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1? frijoles negros enlatados escurridos 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1? canola 2

salchichas de chorizo, cortadas en 1?rebanadas de 4 pulgadas y doradas 2

tortillas de maíz gruesas, preferiblemente rancias 1Tb

cilantro fresco picado grueso 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1? queso añejo desmenuzado o queso seco rallado 2Tbs

Crema mexicana o crema agria 4

huevos escalfados (ver receta relacionada a la derecha)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1? salsa embotellada 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal marina fina y pimienta recién molida, al gusto

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Burn Cottage Cashburn Pinot Noir con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.