Huevos Escalfados con Polenta de Maíz Blanco
Los huevos escalfados con Polenta de maíz Blanco podrían ser solo la comida de la mañana que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 342 calorías, 14g de proteína, y 14g de grasa por porción. Esta receta sirve 4 y cuesta 89 centavos por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de tocino, huevos, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Huevos Escalfados con Polentan y Salsa Fresca, Huevos Escalfados Con Polentan Y Salsa Fresca, y Huevos Escalfados, Polenta Y Alcachofas Marinadas para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar la salsa, combine el pimiento, la albahaca,el aceite, 1/8 de cucharadita de sal y el tomate; reserve.
Para preparar la polenta, hierva el agua en una cacerola mediana.
Agregue el maíz, la harina de maíz y 1/4 de cucharadita de sal. Cocine durante 2 minutos o hasta que la mezcla de harina de maíz vuelva a hervir, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego a bajo; cocine durante 20 minutos o hasta que espese, revolviendo con frecuencia. Agregue el 1/4 de cucharadita restante de sal, queso parmesano, mantequilla y pimienta negra. Cubrir y mantener caliente.
Para preparar los huevos, mientras la polenta se cocina, agregue agua a una sartén grande, llenando dos tercios; lleve a ebullición. Reducir a fuego lento. Rompa los huevos en cada una de las 4 tazas de natillas (6 onzas) cubiertas con aerosol para cocinar.
Coloque las tazas de natillas en agua a fuego lento en la sartén. Tape la sartén; cocine 6 minutos.
Retire las tazas de natillas del agua; retire con cuidado los huevos de las tazas de natillas.
Vierta aproximadamente 1 taza de polenta en cada uno de los 4 platos; cubra cada porción con aproximadamente 3 cucharadas de salsa y 1 huevo escalfado.
Espolvorear uniformemente con tocino.