Huaraches de Chorizo para niños de Campo de ' New York à la Cart
Necesita un plato principal sin gluten? Los Huaraches de Chorizo para niños de campo de 'New York à la Cart' podrían ser una excelente receta para probar. Una porción contiene 697 calorías, 30g de proteína, y 36g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.12 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. 51 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de chorizo mexicano, queso cotija, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Salsa blanca de Kwik Meal Cart de ' New York a la Cart, Cordero de Kwik Meal Cart de Nueva York a la Cart, y Huaraches Cubiertos con Frijoles Refritos de Chorizo, Tomates y Aguacates.
Instrucciones
1
Caliente una sartén grande de hierro fundido a fuego alto durante unos 5 minutos.
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Retire el chorizo de su cubierta y agréguelo a la sartén. Reduzca el fuego a medio-alto y fríe el chorizo, dividiéndolo en trozos pequeños con una espátula mientras se cocina. Cocine hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
Equipo que necesitarás
Espátula
Sartén
3
Retirar del fuego y escurrir la grasa. Puede reservar grasa para freír huaraches, si lo desea.
4
Colocar la masa harina en un bol grande y mezclar con sal. Agregue lentamente aproximadamente 2 1/4 tazas de agua y mezcle con las manos para alcanzar la consistencia correcta. La masa debe ser suave pero no pegajosa, y es posible que necesite usar más o menos agua. Forma 6 bolas en forma de huevo del tamaño de una palma. Presione los dedos en el centro de cada uno con la mano en círculos para formar una zanja profunda en el centro para que la bola de masa se asemeje a una canoa.
Ingredientes que necesitarás
(mezcla De Masa De Maíz)
Pasta
Agua
Sal
Huevo
Equipo que necesitarás
Tazón
5
Agregue 1/2 cucharadita de frijoles al centro de cada bola de masa y pellizque la masa para sellar y restaurar la forma del huevo.
Ingredientes que necesitarás
Frijol
Pasta
Huevo
6
Coloque la masa en una hoja grande de envoltura de plástico y presione suavemente para aplanarla, luego cúbrala con otra hoja grande de envoltura de plástico y use un rodillo para estirar la masa rellena y formar un óvalo grande de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Envolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De Plástico
Rodillo
7
Agregue de 1 a 2 cucharadas de aceite vegetal (o grasa de chorizo reservada) a una parrilla plana o sartén grande de hierro fundido y caliente a fuego medio-alto durante un minuto. Coloque cuidadosamente el huarache sobre la superficie calentada durante aproximadamente 3 minutos, voltéelo y ase a la parrilla durante otros 2 minutos o hasta que ambos lados estén dorados.
Ingredientes que necesitarás
Aceite Vegetal
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
Equipo que necesitarás
Sartén
Parrilla
8
Untar con un par de cucharadas de frijoles refritos restantes. Cubra con chorizo, lechuga picada, tomate, cebolla, cilantro y queso cotija.
Ingredientes que necesitarás
Queso Cotija
Frijoles Refritos
1 Kg De Tortillas De Maíz
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos