Hornear el Libro: Galletas de Chocolate Ultrafino en Trozos
Hornea el libro: Las galletas con trozos de chocolate Ultrafinos podrían ser solo el postre que estás buscando. Esta receta sirve 15 y cuesta 46 centavos por porción. Una porción contiene 243 calorías, 3g de proteína, y 13g de grasa. 45 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra sal, jarabe de maíz, copos de avena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Galletas en Trozos de Chocolate Biscoff sin Hornear, Trozos de Chocolate Salado Galletas Sin Hornear, y Hornear el Libro: Galletas de Mantequilla para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 325 ° F. Coloque las rejillas en los tercios superior e inferior del horno.
Combine la harina y el bicarbonato de sodio en un tazón pequeño y mezcle bien con un batidor o tenedor.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla derretida, la avena, los azúcares, el jarabe de maíz, la leche y la sal.
Mezclar en la mezcla de harina. Si la masa está tibia de la mantequilla, déjela enfriar antes de agregar el chocolate. Agrega los trozos de chocolate. Si es posible, deje reposar la masa durante al menos varias horas a temperatura ambiente o (mejor aún) toda la noche en la nevera. El resto lo convierte en una galleta especialmente crujiente y con mucho sabor.
Divida la masa en 15 piezas iguales.
Coloque 3 hojas de papel de aluminio, cortadas para adaptarse a sus hojas de galletas, en el mostrador. Coloque 5 piezas de masa (4 en un cuadrado y 1 en el centro) bien separadas en cada hoja de papel de aluminio, recordando que las galletas se extenderán a 5 pulgadas. Aplane cada pieza de masa hasta que tenga aproximadamente 3 1/2 pulgadas de diámetro. Deslice dos de las hojas sobre las bandejas para hornear.
Hornee de 20 a 25 minutos, hasta que las galletas estén finas y muy doradas. Si están demasiado pálidos, no estarán crujientes. Gire las cacerolas de arriba a abajo y de adelante hacia atrás a la mitad del tiempo de cocción para garantizar una cocción uniforme. Deslice el papel de aluminio con las galletas sobre las rejillas para que se enfríen completamente antes de retirar las galletas del papel de aluminio. Repita con el tercer lote, incluso puede deslizar el siguiente papel de aluminio y la masa para galletas en una bandeja para hornear caliente, siempre y cuando ponga la sartén en el horno de inmediato. Enfríe las galletas por completo antes de apilarlas o almacenarlas. Puede conservarse en un recipiente hermético durante al menos 3 días.