Horneado de Pan: Pan de Chuleta de Centeno
Una porción contiene 195 calorías, 7g de proteína, y 3g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para 49 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra levadura, aceite de oliva, chuletas de centeno y algunas otras cosas para prepararlas hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Pan de Centeno Danés, Gachas de Pan de Centeno Danés (Øllebrød), y Horneado de Pan: Pan Blanco de Sésamo Rápido y Lento para recetas similares.
Instrucciones
Combine las chuletas de centeno, el agua, la levadura y el azúcar en el tazón de la batidora de pie. Revuelva para combinar y reserve durante 20 minutos.
Agregue la harina de pan y la sal, y amase hasta que la masa esté elástica.
Añadir el aceite y continuar amasando hasta que esté completamente incorporado.
Forma la masa en una bola, rocía con aceite de oliva y devuélvela al tazón. Cubra con envoltura de plástico y reserve hasta que se duplique, aproximadamente una hora.
Precalienta el horno a 350 grados y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.Enharina la superficie de trabajo y saca la masa. Forme su forma preferida: redonda u ovalada.
Colóquelo en la bandeja para hornear preparada y cúbralo con una envoltura de plástico. Reserve hasta que duplique su tamaño, unos 30 minutos.
Corta la hogaza como desees y hornea a 350 grados hasta que se dore bien, unos 45 minutos.
Dejar enfriar en una rejilla antes de cortar.