Hojas De Parra Con Quinua, Camarones Y Remolacha

Hojas De Parra Con Quinua, Camarones Y Remolacha
Las hojas De Parra Con Quinua, Camarones Y Remolacha podrían ser el hor d'oeuvre que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 53 calorías, 4g de proteína, y 2g de grasa por porción. Esta receta sirve 24. Para 56 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Diríjase a la tienda y recoja agua, alcaparras llenas de sal, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 77%. Recetas similares incluyen Hojas de Parra Rellenas de Pavo y Quinua, Hojas de Parra, y Hojas de Parra.

Instrucciones

1
Corta los tallos de las hojas de uva y las costillas centrales duras, manteniendo las hojas intactas. Seleccione las 24 hojas más grandes. Si es necesario, junta 2 hojas más pequeñas para hacer 1 grande.
Ingredientes que necesitarás
UvaUva
(mequite, Nogal O Aliso)(mequite, Nogal O Aliso)
2
En una cacerola pequeña, cubrir la quinua con el agua y llevar a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
3
Agregue una pizca de sal, tape y cocine a fuego lento durante 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
4
Retirar del fuego y dejar reposar, tapado, durante : 5 minutos. Pelusa la quinua.
Ingredientes que necesitarás
4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes
5
En una cacerola pequeña con agua hirviendo, cocine a fuego lento los camarones hasta que estén bien cocidos, aproximadamente 1 minuto. Con una cuchara ranurada, transfiéralos a un plato para que se enfríen, luego corte los camarones por la mitad longitudinalmente.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
6
Agregue la remolacha al agua y cocine a fuego lento hasta que estén tiernas, unos 20 minutos; agregue más agua si es necesario para mantener la remolacha cubierta.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Chiffonade De Hojas De Col RizadaChiffonade De Hojas De Col Rizada
7
Escurrir la remolacha y dejar enfriar, luego pelarla y cortarla en dados de 1/4 de pulgada.
Ingredientes que necesitarás
Chiffonade De Hojas De Col RizadaChiffonade De Hojas De Col Rizada
8
Ponga las alcaparras en un tazón, cubra con agua y remoje durante 3 minutos, luego escurra y enjuague. Pique las alcaparras.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
9
En una sartén pequeña, tueste las semillas de comino a fuego moderado hasta que estén fragantes, unos 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
3 Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada3 Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaPara Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
10
Transfiera las semillas a una superficie de trabajo para que se enfríen, luego corte finamente.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
11
Ponga las semillas de comino en un tazón y agregue las alcaparras, el perejil, el jugo de limón, el aceite, el ajo y la ralladura de limón.
Ingredientes que necesitarás
3 Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada3 Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
12
En un tazón grande, combine la quinua, los camarones y la remolacha.
Ingredientes que necesitarás
4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
Chiffonade De Hojas De Col RizadaChiffonade De Hojas De Col Rizada
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
13
Añadir el aderezo, sazonar con sal y pimienta y mezclar bien.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
14
Extienda 6 hojas de parra sobre una superficie de trabajo.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De ParraHojas De Parra
20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca
15
Coloque una cucharada redondeada del relleno de quinua cerca del extremo del tallo de cada hoja. Dobla la parte inferior de las hojas hacia arriba y sobre el relleno, luego enrolla, presiona firmemente y dobla por los lados.
Ingredientes que necesitarás
4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
16
Transfiera los rollos a un plato grande, con la costura hacia abajo. Repetir con las hojas de parra restantes y el relleno. Refrigere los rollos, pero deje que vuelvan a la temperatura ambiente antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De ParraHojas De Parra
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
17
Avance: Las hojas de parra rellenas se pueden refrigerar durante la noche.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De ParraHojas De Parra
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones24
Puntuación de Salud70
Revista