Hierbas Spaetzle
El Spaetzle con hierbas podría ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 1g de grasa y un total de 184 calorías. Para 18 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Diríjase a la tienda y recoja cebollino, sal, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 37%, lo cual es bastante malo. Similar recetas Hierbas Spaetzle, Hierbas Spaetzle Y Espinacas, y Spaetzle de Quark con Hierbas Frescas.
Instrucciones
En un tazón mediano, bate ligeramente el huevo y la clara de huevo con una taza de agua. Agregue la harina, el cebollino, el perejil, el tomillo y la sal hasta que se forme una masa pegajosa. (La masa de spaetzle se puede refrigerar, cubrir, hasta por 4 horas.)
Pon a hervir a fuego lento una olla grande de agua con sal. Golpee un tercio de la masa en un cuadrado de 3 pulgadas en una tabla de cortar pequeña con un mango o en la parte posterior de un molde cuadrado para pasteles. Con una espátula de metal humedecida o un cuchillo de chef, corte una tira de masa de H de pulgada de grosor y raspe en el agua hirviendo. Trabajando rápidamente sobre la olla, corta la masa restante en el agua hirviendo, humedeciendo la espátula o el cuchillo si se pega a la masa. Revuelva el spaetzle y cocine a fuego moderado hasta que las albóndigas floten en la superficie y estén recién cocidas, aproximadamente 2 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera el spaetzle a un tazón y manténgalo caliente. Repite el proceso con el resto de la masa.
Agregue la salsa de Tres champiñones al spaetzle cocido y mezcle suavemente para combinar.
Notas: UNA PORCIÓN: Calorías 217 kcal, Proteína 9 g, Carbohidratos 41 g, Colesterol 35 mg, Grasa Total 6 g, Grasa Saturada .64 gm