Helado de Taro

Helado de Taro
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el helado de Taro. Para $2.73 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 147g de grasa y un total de 1668 calorías. Esta receta sirve 2. Será un éxito en su Verano evento. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja leche de coco, azúcar, sal kosher y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Ñoquis De Taro Con Crema De Gruyere, Pastel De Taro Con Glaseado De Queso Crema, y Galletas de Fresa y Helado de Crema.

Instrucciones

1
En una cacerola mediana de fondo pesado, derrita la mantequilla a fuego medio. Cuando la mantequilla se haya derretido por completo y la espuma haya disminuido, aumente el fuego a alto y agregue taro. Revuelva para cubrir con mantequilla y cocine hasta que el taro se vuelva ligeramente translúcido, comience a colorear en los bordes y reduzca su volumen a una masa suave y almidonada, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Raíz De TaroRaíz De Taro
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Use una cuchara de madera para raspar los trozos de almidón del fondo de la cacerola, luego agregue la crema, la leche de coco y el azúcar. Llevar a fuego lento y luego reducir a fuego muy bajo. Tape y cocine hasta que el taro esté completamente suave, aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Leche De CocoLeche De Coco
CremaCrema
AzucareraAzucarera
Raíz De TaroRaíz De Taro
Equipo que necesitarás
Cuchara De MaderaCuchara De Madera
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Transfiera la mezcla láctea a una licuadora y haga un puré cuidadosamente a alta velocidad hasta que esté muy suave, aproximadamente 30 segundos. (Para evitar que la tapa de la licuadora se desprenda, retire la perilla de plástico en el centro de la tapa y cúbrala con una toalla de papel doblada varias veces.)
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
BlenderBlender
4
Vierta a través de un colador en un recipiente hermético, agregue sal al gusto y enfríe en el refrigerador hasta que esté muy frío, al menos 4 horas.
Ingredientes que necesitarás
SalSal
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
5
Cuando la base de helado esté fría, transfiérala a la heladera y bate de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Ingredientes que necesitarás
HeladoHelado
BasarBasar
Equipo que necesitarás
Máquina De HeladosMáquina De Helados
6
Transfiera el helado a un recipiente hermético y enfríe en el congelador al menos 6 horas antes de servirlo.
Ingredientes que necesitarás
HeladoHelado
7
Deje reposar el helado en el mostrador durante 5 minutos antes de sacar la pala.
Ingredientes que necesitarás
HeladoHelado
DificultadExperto
Listo en8 hrs.
Porciones2
Puntuación de Salud7
Revista