Helado de Ponche de Huevo

Name: Helado de Ponche de Huevo
Prep time: 10 h 25 min
Cook time: 10 h 25 min
Total time: 10 h 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 85 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Borbón; 4 yemas de huevo; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 1 libra de calabacín, nuez moscada recién rallada; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado; 1 pinta 1 taza de leche entera o crema

El helado de Ponche de huevo es un vegetariano postre. Esta receta sirve 2. Una porción contiene 903 calorías, 16g de proteína, y 62g de grasa. Para $3.02 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 96 amantes de la comida y cocineros. Será un éxito en su Navidad evento. Si tiene bourbon, leche, crema espesa y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 10 horas y 25 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 59%, lo cual es bueno. Tratar Cupcakes de Ponche de Huevo de Chocolate con Glaseado de Queso Crema de Ponche de Huevo, Galletas de Fresa y Helado de Crema, y Helado de Aguacate para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En el tazón de una batidora de pie, bata las yemas de huevo y el azúcar hasta que las yemas se aclaren y el azúcar se disuelva por completo. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

En una cacerola mediana, a fuego alto, combine la leche, la crema espesa y la nuez moscada y hierva, revolviendo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Nuez Moscada

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y templar gradualmente la mezcla caliente en la mezcla de huevo y azúcar. Luego vuelva todo a la olla y cocine hasta que la mezcla alcance los 160 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Olla

Retire del fuego, agregue el bourbon, viértalo en un tazón mediano y colóquelo en el refrigerador. Enfríe la mezcla en el refrigerador hasta que alcance una temperatura de 40 grados F, aproximadamente de 4 a 6 horas.

Ingredientes que necesitarás

Borbón

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Una vez enfriado, procese en una máquina de helados de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Equipo que necesitarás

Máquina De Helados

Sirva como está para un servicio suave, o colóquelo en un recipiente hermético y póngalo en el congelador durante 2 a 4 horas para el helado tradicional.

Ingredientes que necesitarás

Helado