Helado de Moras con Chip

Name: Helado de Moras con Chip
Prep time: 4 h 40 min
Cook time: 4 h 40 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 pinta zarzamoras frescas; 5 yemas de huevo; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 Jugo de limón; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate semidulce; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde

Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el helado de Moras con chip. Esta receta sin gluten sirve 12 y cuesta $1.29 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 20g de grasa y un total de 336 calorías. Ve a la tienda y compra crema espesa, yemas de huevo, azúcar y algunas otras cosas para prepararlas hoy. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es perfecto para Verano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Helado de Moras con Chip, Cupcakes de Terciopelo Azul, Cuajada de Mora y Queso Crema de Limón y Mora, y Galletas de Fresa y Helado de Crema para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Combine las moras, 1/4 de taza del azúcar y el jugo de limón en una cacerola. Cocine a fuego lento hasta que las moras se rompan y estén almibaradas, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zarzamoras

Jugo De Limón

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta la mezcla en un recipiente a través de un colador de malla fina. Con un batidor o una cuchara, extraiga la mayor cantidad de líquido morado profundo que pueda y luego déjelo a un lado para que se enfríe. Deseche la pulpa de mora y las semillas.

Ingredientes que necesitarás

Zarzamoras

Semillas

Equipo que necesitarás

Tamiz

Batir

Tazón

Caliente la mitad y la mitad y el resto de 1 taza de azúcar en una cacerola a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Con un batidor, bate las yemas de huevo hasta que estén pálidas y espesas. Templar los huevos salpicando una pequeña cantidad de crema tibia en las yemas, batiendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Crema

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta las yemas templadas en la cacerola, revolviendo suavemente. Cocine a fuego medio-bajo hasta que espese, revolviendo constantemente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta la crema espesa en el tazón con las bayas, y luego vierta la crema pastelera y revuelva para combinar. Si tiene tiempo, refrigere esta mezcla hasta que se enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Baya