Helado de Lima
El helado de Lima es un sin gluten y vegetariano postre. Para 77 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 478 calorías, 5g de proteína, y 26g de grasa cada. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de leche, azúcar, cáscara de lima y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es perfecto para Verano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Galletas de Fresa y Helado de Crema, Helado de Aguacate, y Helado Vegano de Lavanda para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola grande, combine la leche y el azúcar. Cocine a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla alcance los 175°. Enfriar a temperatura ambiente. Agregue el jugo de limón y pele. Congela en un congelador de helados de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Transfiera la mezcla de lima congelada a un tazón grande; deje que se ablande ligeramente. En un tazón pequeño, bate la crema batida hasta que se formen picos rígidos. Doble en la mezcla de lima ablandada. Deje que el helado se endurezca en su refrigerador congelador durante 4 horas antes de servirlo.