Helado de Higo y Crema Agria

Name: Helado de Higo y Crema Agria
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 grande yemas de huevo; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible higos frescos picados en trozos grandes; 1 1 libra de calabacín, zumo de limón fresco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema agria de bajo contenido graso; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal, dividida; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar, dividido; 1 1 libra de calabacín, (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!); 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

El helado de Higo y Crema Agria es un sin gluten y vegetariano postre. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 199 calorías, 5g de proteína, y 8g de grasa. Para 65 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su Verano evento. Diríjase a la tienda y recoja yemas de huevo, higos, leche y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Galletas de Fresa y Helado de Crema, Helado de Aguacate, y Helado de Aguacate (Sin Churn) para recetas similares.

Instrucciones

Combine los higos, 2 cucharadas de azúcar, el jugo y una pizca de sal. Tapar y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Azucarera

Higo

Sal

Cocine la leche en una cacerola pesada a fuego medio-alto a 180 o hasta que se formen pequeñas burbujas alrededor del borde (no hierva).

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego.

Mezcle las 10 cucharadas restantes de azúcar, la pizca restante de sal y las yemas de huevo en un tazón, revolviendo con un batidor. Agregue gradualmente la mitad de la leche caliente a la mezcla de huevo, revolviendo constantemente con un batidor. Vuelva a colocar la mezcla de leche en la sartén; cocine a fuego medio-bajo durante 5 minutos o hasta que el termómetro registre 160, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Azucarera

Leche

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Batir

Tazón

Sartén

Coloque la sartén en un tazón lleno de hielo; enfríe la mezcla de natillas, revolviendo ocasionalmente. Mezcle la crema agria y la vainilla. Tapar y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Flan

Vainilla

Hielo

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Vierta la mezcla de natillas en la lata de congelador de un congelador de helados; congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Detenga la máquina y retire la tapa.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Crema

Hielo

Agregue la mezcla de higos a la lata del congelador. Vuelva a colocar la tapa, reinicie el congelador de helados y congele durante 5 minutos o hasta que cuaje. Escurra cuidadosamente el líquido del cubo; vuelva a empacar el cubo con hielo y sal. Cubra con toallas de cocina; madure al menos 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Sal

Higo

Hielo

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina