Helado de Arce y Romero
Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 7g de grasa y un total de 135 calorías. Para 73 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 16. Una mezcla de jarabe de arce, mitad y mitad, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 104 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Verano. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario, apto para fodmap y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Galletas de Fresa y Helado de Crema, Helado de Aguacate, y Helado Casero de Baquetas para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola mediana, caliente la mitad y la mitad a fuego lento y agregue el romero. Cocine al fuego más bajo posible durante 20 minutos, tapado, revolviendo el fondo de vez en cuando.
Combine las yemas de huevo y el jarabe de arce en un tazón y bata hasta que estén muy bien combinados. Agregue lentamente aproximadamente 1/3 de lácteos al tazón, un cucharón a la vez, batiendo constantemente. Luego, transfiera la mezcla de yema de nuevo a la olla y bata para combinar.
Cocine las natillas a fuego medio bajo, batiéndolas con frecuencia, hasta que espese para cubrir la parte posterior de una cuchara, pero un dedo deslizado deja una línea limpia.
Agregue sal al gusto, luego cole en un recipiente para enfriar durante la noche en el refrigerador.
Al día siguiente, batir de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Transfiera el helado al congelador durante varias horas para que se endurezca.