Helado de Arándano y Lima

Name: Helado de Arándano y Lima
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de nueces tostadas picadas (reserva 1 cucharada para decorar); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Papel de arroz; 6 yemas de huevo; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher, o al gusto; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath jugo de lima de 1 lima, o al gusto; 1 Cáscara de lima pelada; 1 estrella estrella de anís; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

El helado de arándano y Lima podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 2 porciones con 1458 calorías, 19g de proteína, y 107g de grasa cada. Para $6.33 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Verano. Si tienes arándanos, sal kosher, crema espesa y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Helado de Limón y Coco con Arándanos, Helado de arándanos, coco y lima, y Pasteles de Arándanos con Crema Batida de Coco y Lima.

Instrucciones

En una cacerola mediana no reactiva, cocine los arándanos a fuego medio con anís estrellado, canela, ralladura de lima y azúcar hasta que los arándanos pierdan su forma y se forme un jarabe pegajoso, de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Anís Estrellado

Ralladura De Lima

Canela

Azucarera

Jarabe

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire el anís estrellado y transfiera a la licuadora.

Ingredientes que necesitarás

Anís Estrellado

Equipo que necesitarás

Blender

En la parte superior de los arándanos, agregue la crema, luego la leche y luego las yemas de huevo. Licúe a alta velocidad hasta que se haga un puré completo, aproximadamente 30 segundos. Colar en una cacerola mediana limpia.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Yema De Huevo

Crema

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Cocine la base a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que se forme una crema en una cuchara, pero un dedo deslizado en la parte posterior deje una línea limpia.

Ingredientes que necesitarás

Flan

Basar

Retirar del fuego y colar en un recipiente hermético. Agregue el jugo de limón al gusto, luego sal al gusto. La base debe tener una acidez leve pero no pronunciada.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima