Hamburguesas Masala con Salsa de Tamarindo Picante y Salsa de Cebolla Roja y Menta

Name: Hamburguesas Masala con Salsa de Tamarindo Picante y Salsa de Cebolla Roja y Menta
Prep time: 53 min
Cook time: 53 min
Total time: 53 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. jengibre fresco, picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de menta frescas picadas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa garam masala; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. dientes de ajo, picados; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta de cayena molida; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta de cayena molida; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. solomillo molido; 6 bollos de hamburguesa de trigo entero, partidos; 1 cabeza lechuga iceberg, cortada en rodajas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de limón fresco; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible azúcar moreno claro; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra (recomendado: Colavita); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra, para cepillar en la parrilla y los bollos (recomendado: Colavita); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla roja en rodajas finas; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente Tomates roma, cortados en rodajas finas longitudinales; 397 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete pulpa de tamarindo congelada, descongelada (recomendado: marca Goya o La Fe)

Hamburguesas Masala con Salsa de Tamarindo Picante y Salsa de Cebolla Roja y Menta

Hamburguesas Masala con Salsa de Tamarindo Picante y Salsa de Cebolla Roja y Menta podrían ser solo las Americano receta que está buscando. Este plato principal tiene 915 calorías, 36g de proteína, y 43g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $4.76 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra jugo de limón, lechuga iceberg, comino molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 53 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Tratar Hamburguesas con Salsa de Lima y Cebolla Roja, Hamburguesas de Pavo con Salsa de Cebolla Dulce, y Hamburguesas con cebolla asada en sartén y condimento de pimienta para recetas similares.

Instrucciones

Prepare un fuego medio caliente en una parrilla de carbón con una cubierta, o precaliente una parrilla de gas a medio-alto.

Equipo que necesitarás

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

Coloque la pulpa descongelada en una cacerola ignífuga de 3 cuartos de galón no reactiva (acero inoxidable o aluminio anodizado).

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Agregue el azúcar morena, el comino, la pimienta de cayena y la sal y mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Col De Saboya Finamente Cortada

2 A 3 Ramitas De Tomillo, Sólo Las Hojas

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Semillas De Calabaza Sin Tostar

Coloque la sartén en la parrilla y deje que la mezcla hierva a fuego lento durante 10 a 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. La mezcla se espesará y dará como resultado aproximadamente 1 taza de salsa.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín Ligeramente Salteado

Equipo que necesitarás

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Transfiera la salsa a un tazón pequeño de vidrio y déjela enfriar.;

Ingredientes que necesitarás

Calabacín Ligeramente Salteado

Equipo que necesitarás

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Coloque el jengibre y el ajo en el tazón de un procesador de alimentos. Pulse unas cuantas veces hasta que esté finamente picado.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Coloque el aceite en una sartén antiadherente a prueba de fuego de tamaño mediano.

Ingredientes que necesitarás

Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Coloque la sartén en la parrilla y deje calentar durante unos minutos.

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

Transfiera el ajo picado y el jengibre a la sartén y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén dorados, solo unos minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Agregue el garam masala y la cayena y cocine hasta que la mezcla se dore.

Ingredientes que necesitarás

Garam Masala

2 A 3 Ramitas De Tomillo, Sólo Las Hojas

Retirar del fuego y dejar enfriar unos minutos.

Añadir la sal y mezclar bien.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Calabaza Sin Tostar

Transfiera la mezcla de especias a un tazón grande.

Equipo que necesitarás

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Añadir la carne de res y mezclar bien. Divida la mezcla en 6 porciones iguales y forme 6 empanadas.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Transfiera las empanadas a una fuente grande para hornear y refrigere.

Equipo que necesitarás

6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina

Combine la cebolla, los tomates, la menta, la sal y el jugo de limón en un tazón de vidrio de tamaño mediano, mezcle bien y refrigere.

Ingredientes que necesitarás

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Semillas De Calabaza Sin Tostar

Equipo que necesitarás

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Cuando la parrilla esté lista, cepille la parrilla con aceite.

Ingredientes que necesitarás

Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)

Equipo que necesitarás

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

Coloque las hamburguesas en la rejilla, cubra y ase durante 3 a 4 minutos. Voltee las hamburguesas, cúbralas y ase a la parrilla durante otros 3 a 5 minutos o hasta que estén hechas a su gusto.

Equipo que necesitarás

5 Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubitos

Transfiera las empanadas a un plato para servir.

Cepille los lados cortados de los bollos con aceite y aselos hasta que estén ligeramente dorados, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales