Hamburguesas Gourmet de Pub
La receta de hamburguesas Gourmet de Pub podría satisfacer su antojo americano en torno a 50 minutos. Este plato principal tiene 487 calorías, 26g de proteína, y 29g de grasa por porción. Para $1.96 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 6 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de ajo, mostaza dijon, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 55%. Tratar Hamburguesas Gourmet de Chipotle, Hamburguesas Gourmet al Estilo Griego en 15 Minutos #15MinuteSuppers, y Hamburguesas Gourmet para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle la carne de res molida, las migas de pan, la chalota, la mostaza Dijon, el huevo, el ajo, la sal y la pimienta negra en un tazón grande. Refrigere la mezcla para incorporar sabores, de 20 minutos a 2 horas.
Forma la mezcla de carne molida en 6 empanadas.
Caliente una sartén a fuego medio; coloque las rodajas de panceta en una sola capa en la sartén caliente. Cocine hasta que la panceta empiece a sudar, de 3 a 5 minutos.
Retire la panceta de la sartén y manténgala caliente.
Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase ligeramente la rejilla.
Cocine las hamburguesas en la parrilla precalentada hasta que las hamburguesas estén cocidas al grado de cocción deseado, aproximadamente 4 minutos por lado para hamburguesas medianas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer 160 grados F (70 grados C).
Coloque 1 hamburguesa en cada uno de los bollos; cubra la hamburguesa con una rebanada de panceta.