Hamburguesas Dobles de Salmón

Name: Hamburguesas Dobles de Salmón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan secas finas; 1 dejar Lechuga de mantequilla enjuagada y crujiente; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada crema de queso de salmón ahumado para untar; 1 cucharada. vinagre de vino tinto paquete de mezcla para pastel natural; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo eneldo fresco picado o 1 cucharadita de eneldo seco; 4 camarones y venas Aceite vegetal o de oliva; 4 camarones y venas Pepino-condimento de palmitos (ver más abajo); 4 rollos de patata blandos o magdalenas inglesas (4 pulg. ancho), cortado por la mitad horizontalmente; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada caldo de pollo desnatado con grasa o caldo de verduras; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de salmón deshuesado y sin piel

La receta de Hamburguesas Dobles de salmón podría satisfacer su antojo estadounidense en aproximadamente 45 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 19g de grasa y un total de 332 calorías. Para 80 centavos por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra caldo de verduras, pepino, condimento de palmitos, eneldo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Hamburguesas de salmón con eneldo y Old Bay (¡y gana un año de salmón capturado en la naturaleza!), Hamburguesas de Dos Pisos, y Hamburguesas de Frijoles Dobles para recetas similares.

Instrucciones

Enjuague el salmón y séquelo con palmaditas; córtelo en trozos de 1/2 pulgada. Pulse varias veces en un procesador de alimentos para moler de forma gruesa, raspando los lados del recipiente una o dos veces entre las legumbres. En un tazón con un tenedor, mezcle el salmón molido con el caldo, las migas de pan, el eneldo, la sal y el huevo hasta que la mezcla esté completamente mezclada.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Salmon

Caldo

Eneldo

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Haga cuatro tiras de papel de aluminio de 5 a 6 pulgadas de ancho por 10 pulgadas de largo. Doble cada tira para formar cuadrados de 5 a 6 pulgadas, luego doble los bordes para sellar las capas. Cubra un lado de cada cuadrado de papel de aluminio con aceite vegetal. Divida la mezcla de salmón en cuatro porciones iguales, coloque una porción en el lado engrasado de cada cuadrado de aluminio y forme cada una en una ronda de 4 pulgadas de ancho uniformemente gruesa. Si se prepara con anticipación, coloque las empanadas (en papel de aluminio) en una sola capa en un plato, cúbralas herméticas y enfríe hasta 1 día.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Salmon

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Coloque las empanadas de salmón sobre papel de aluminio en una parrilla de barbacoa sobre una cama sólida de carbón mediano o a fuego medio en una parrilla de gas (puede sostener su mano al nivel de la parrilla solo de 4 a 5 segundos); cubra la barbacoa y abra las rejillas de ventilación. Cocine las empanadas hasta que estén firmes al prensarlas y de color rosa pálido en el centro (cortadas para probar), aproximadamente 10 minutos. Cuando las empanadas estén casi listas, coloque los rollos, el lado cortado hacia abajo, en la parrilla y tueste hasta que estén dorados, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Rollo

Tostada

Equipo que necesitarás

Parrilla

Papel De Aluminio

Unte el lado tostado de cada mitad de pan con queso crema de salmón ahumado.

Ingredientes que necesitarás

Salmón Ahumado

Queso Crema

Extender

Rollo

Coloque la parte inferior de cada bollo con lechuga y una empanada de salmón; cubra con condimento de pepino y palmitos y coloque la parte superior del bollo en su lugar.

Ingredientes que necesitarás

Palmitos

Pepino

Lechuga

Saborear

Salmon

Rollo

Condimento de pepino y palmitos: En un tazón, combine 1/2 taza cortada en cubitos (1/4 pulg.) pepino inglés sin semillas, 1/2 taza de palmitos enlatados en rodajas finas, 1/4 taza de vinagre de arroz, 2 cucharadas de cebollas verdes picadas (incluidas las tapas verdes), 2 cucharaditas de azúcar y 1/2 cucharadita de sal (o al gusto).

Ingredientes que necesitarás

Pepino Inglés