Hamburguesas de Kentucky Burgoo y Succotash Sureño

Name: Hamburguesas de Kentucky Burgoo y Succotash Sureño
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (El Reino Unido utiliza grosellas); 1 Puñado perejil fresco de hoja plana, picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible maíz congelado; 2 clavo ajo rallado o picado; 1 pimiento verde, sin semillas y picado; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de cerdo molida; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. solomillo molido; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible judías de lima congeladas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible okra congelada picada; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra, dividido; 1 pequeño cebolla finamente picada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath onzas fluidas de agua fresca; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible judías verdes picadas en escabeche más 1 cucharada de jugo de encurtido; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 4 muffins ingleses del tamaño de un sándwich, divididos y con mantequilla; 2 hasta 3 cebolletas picadas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de tomillo recién picadas, de aproximadamente 5 a 6 ramitas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cebolla dulce grande, picada gruesa; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Salsa inglesa, globo ocular

Las hamburguesas Kentucky Burgoo y la Succotash sureña podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sin lácteos sirve 4 y cuesta $4.78 por porción. Una porción contiene 1015 calorías, 54g de proteína, y 58g de grasa. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida sureña. Diríjase a la tienda y recoja frijoles encurtidos más 1 cucharada de jugo de encurtido, maíz, frijoles de lima y algunas otras cosas para prepararlos hoy. 7 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 90%. Recetas similares incluyen Hamburguesas de Kentucky Burgoo y Succotash Sureño, Burgoo de Kentucky, y Burgoo de Kentucky.

Instrucciones

Mezclar la carne con pimentón, ajo, Worcestershire, perejil, sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salsa Inglesa

Pimentón

Perejil

Ajo

Carne

Caliente una sartén grande a fuego medio alto con una cucharada de aceite de oliva virgen extra, una vuelta de la sartén. Forme 4 empanadas grandes y haga una muesca en el centro de cada hamburguesa para contrarrestar el bulto de la hamburguesa que sucede a medida que se cocina la carne. Cocine las hamburguesas durante 6 minutos de cada lado, volteándolas una vez.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Calienta una olla pequeña a fuego medio con 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, ponlo en el globo ocular.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las cebollas y los pimientos, cocine de 8 a 10 minutos y luego agregue sal, pimienta, vinagre y azúcar morena. Revuelva 1 minuto, agregue la salsa de tomate y reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Azúcar Morena

Pimienta

Vinagre

Cebolla

Pimienta

Sal

Caliente una sartén mediana a fuego medio alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, un giro de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue limas, maíz, okra, frijoles encurtidos, salsa picante, tomillo, sal y pimienta y cocine a fuego lento durante 5 a 6 minutos. Mezcle las cebolletas y apague el fuego.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salsa Picante

Cebollas Verdes

Frijol

Tomillo

Trigo

Quingombó

Sirva las hamburguesas en muffins tostados con mantequilla con pimienta y cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Cebolla

Servir succotash junto.

Equipo

Sartén

Olla

Ingredientes

Porciones:

33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

4 libras de papas russet enteras (unas 8)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

(El Reino Unido utiliza grosellas)1Puñado

perejil fresco de hoja plana, picado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

maíz congelado 2clavo

ajo rallado o picado 1

pimiento verde, sin semillas y picado 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

carne de cerdo molida 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

solomillo molido 12 cucharaditas de ajo en polvo

2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

judías de lima congeladas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

okra congelada picada 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva virgen extra, dividido 1pequeño

cebolla finamente picada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

onzas fluidas de agua fresca 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

judías verdes picadas en escabeche más 1 cucharada de jugo de encurtido 4camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 4

muffins ingleses del tamaño de un sándwich, divididos y con mantequilla 2

hasta 3 cebolletas picadas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

hojas de tomillo recién picadas, de aproximadamente 5 a 6 ramitas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 cebolla dulce grande, picada gruesa 12 cucharaditas de ajo en polvo

Salsa inglesa, globo ocular

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

El sur se puede maridar con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Fess Parker Santa Barbara Riesling con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.