Hamburguesas de Chile de Cara Abierta en Portobello a la Parrilla

Name: Hamburguesas de Chile de Cara Abierta en Portobello a la Parrilla
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. vinagre balsámico, 1 cucharada; 4 entrenador de pep clasificado 200-actual apio desde el corazón, incluidas las hojas; 2 (invierno) chile oscuro en polvo, una palma llena; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal gruesa y pimienta negra recién molida; 1 pepino sin semillas, también conocido como pepino inglés; 2 (invierno) hojas de cilantro picadas o perejil de hoja plana; 3 (invierno) hojas de cilantro frescas picadas o perejil de hoja plana; 2 clavo ajo picado; 1 pimiento verde, sin semillas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) solomillo molido; 1 1 libra de calabacín, salsa picante, para un nivel de calor de suave a medio calor (recomendado: Tabasco); 1 jalapeño, sin semillas y picado; 1 lima o 1/2 limón, en jugo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra, muestra la cantidad; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra, eyeball it, plus extra para rociar; 1 pequeño cebolla picada; 4 gorras de setas portobello; 1 cebolla roja, pelada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mezcla de condimentos para bistecs (recomendado: Montreal Steak Seasoning de McCormick); 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 2 tomates maduros de vid, sin semillas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso cheddar blanco ahumado (recomendado: marca Cabot) o gouda ahumado, en rodajas; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Salsa inglesa, globo ocular la cantidad; 2 pimientos rojos asados, escurridos, disponibles en barras de ensaladas y secciones de delicatessen del mercado a granel o en frascos

La receta de Hamburguesas de Chile con la Cara Abierta en Portobello a la parrilla podría satisfacer su antojo estadounidense en todo 35 minutos. Esta receta hace 4 porciones con 879 calorías, 51g de proteína, y 66g de grasa cada. Para $6.3 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Funciona bien como un plato principal caro para El Cuatro De Julio. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Una mezcla de perejil de hoja plana, salsa picante, chile en polvo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 81%. Esta puntuación es espectacular. Tratar Sándwiches Portobello de Cara Abierta, Sándwiches Portobello de Cara Abierta, y Sándwiches Abiertos de Cangrejo Portobello para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la sartén para asar o la sartén antiadherente grande a fuego medio alto a alto.

Equipo que necesitarás

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Cepille las tapas de los hongos con una toalla húmeda para limpiarlas. Raspe las branquias con una cuchara.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Combine la salsa inglesa con el vinagre balsámico, luego agregue 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

12 A 16 Panecillos Para Sándwich

1 Berenjena Grande, Pelada Y Cortada En Rodajas De 1/2 Pulgada (necesitarás Al Menos 8 Rodajas)

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Unte los champiñones con el aderezo. Asa los champiñones en una sartén o plancha caliente durante 3 o 4 minutos por cada lado, hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Equipo que necesitarás

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Transfiera a un plato y cubra sin apretar con papel de aluminio para mantener el calor.

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Combine la carne en un tazón con la cebolla, el ajo, el jalapeño, la pasta de tomate, el chile en polvo y la mezcla de condimentos para carne. Forma la carne en 4 empanadas grandes (de 1 1/2 pulgada de grosor). Asa la carne de 4 a 7 minutos por cada lado para hamburguesas de medio raras a bien hechas. Derrita el queso sobre las hamburguesas durante el último minuto o hasta que la carne esté a la parrilla. Una carpa de papel de aluminio suelta ayudará a que el queso se derrita más rápido.

Ingredientes que necesitarás

3 Tomates Medianos, Pelados, Sin Semillas Y Picados

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Salsa De Arándanos, Para Servir

12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Mientras la carne se cocina, muele los pimientos rojos asados en un procesador de alimentos con cilantro o perejil.

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Rojos Asados

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Para ensamblar, coloque una tapa de portobello con el lado hacia abajo en un plato y extienda una cucharada o 2 de los pimientos rojos asados molidos en la cavidad. Cubra con una hamburguesa de queso ahumado con chile y sirva. La Ensalada de Verduras en Trozos de Gazpacho Macho es una excelente guarnición.

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Rojos Asados

Queso Ahumado

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

Corta el pepino, los tomates, el pimiento, la cebolla y el apio en trozos pequeños.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Onzas Ginebra

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

8 (Sub-12) Camarones

20 Rodajas Finas De Calabacín

Combine las verduras en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Espolvorea cilantro o perejil sobre las verduras.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Combine el vinagre, el jugo de lima o limón y la salsa picante en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Onza De Repollo Morado, Picado

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Incorporar el aceite de oliva virgen extra en un chorro lento.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle. Sazone la ensalada con sal y pimienta y sirva.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Equipo

Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

(como Galletas María)

Ingredientes

Porciones:

21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

vinagre balsámico, 1 cucharada 4entrenador de pep clasificado 200-actual

apio desde el corazón, incluidas las hojas 2(invierno)

chile oscuro en polvo, una palma llena 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal gruesa y pimienta negra recién molida 1

pepino sin semillas, también conocido como pepino inglés 2(invierno)

hojas de cilantro picadas o perejil de hoja plana 3(invierno)

hojas de cilantro frescas picadas o perejil de hoja plana 2clavo

ajo picado 1

pimiento verde, sin semillas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

solomillo molido 11 libra de calabacín,

salsa picante, para un nivel de calor de suave a medio calor (recomendado: Tabasco)1

jalapeño, sin semillas y picado 1

lima o 1/2 limón, en jugo 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra, muestra la cantidad 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra, eyeball it, plus extra para rociar 1pequeño

cebolla picada 4

gorras de setas portobello 1

cebolla roja, pelada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mezcla de condimentos para bistecs (recomendado: Montreal Steak Seasoning de McCormick)2(invierno)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 2

tomates maduros de vid, sin semillas 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso cheddar blanco ahumado (recomendado: marca Cabot) o gouda ahumado, en rodajas 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Salsa inglesa, globo ocular la cantidad 2

pimientos rojos asados, escurridos, disponibles en barras de ensaladas y secciones de delicatessen del mercado a granel o en frascos

Vino recomendado: Cava, Shiraz, Garnacha

El chile funciona muy bien con Cava, Shiraz y Garnacha. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Poema Brut con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 11 dólares por botella.

Cava Poema Brut

Aromas vibrantes de melocotones maduros, peras y pan tostado con un toque de especias llenan la nariz. En boca es seco con una textura rica y cremosa. Las capas de sabor incluyen corteza de naranja y especias que persisten a través de un final elegante.