Hamburguesas Ahumadas a la Barbacoa

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe las hamburguesas ahumadas a la barbacoa. Una porción de este plato contiene alrededor 38g de proteína, 44g de grasa y un total de 662 calorías. Para $2.32 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es perfecto para Día del Padre. Si tienes tocino, salsa de barbacoa ahumada con nogal, sal y pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el tocino, puede seguir este plato principal con el Hebilla de Arándano como postre. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 27 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Hamburguesas de Chile de Brooklyn con Salsa de Barbacoa Ahumada con Ensalada de Aceite y Vinagre, Costillas de Cerdo a la Barbacoa Clásicas con Salsa de Barbacoa de Tocino Ahumado, y Salsa Barbacoa Ahumada.
Instrucciones
En una sartén, cocina el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente.
Escurrir sobre toallas de papel. Cuando esté lo suficientemente frío para manipular, desmenuza el tocino.
Escurrir todo menos 1 cucharada. engrase de la sartén y saltee la cebolla hasta que esté tierna, aproximadamente 3 minutos.
Agregue el ajo y saltee 1 minuto más.
Pasar a un plato y dejar enfriar por completo.
En un tazón grande, combine el mandril molido, el pimentón, la salsa de barbacoa y el tocino y la cebolla reservados. Sazone abundantemente con sal y pimienta. Mezclar suavemente pero a fondo con los dedos. Divídelo en 16 piezas. Forma cada pieza en una empanada de 3 pulgadas.
Espolvoree el queso sobre 8 empanadas, cubra cada una con una de las empanadas restantes y presione para sellar.
Precaliente la parrilla de gas a mediana (o encienda un fuego de carbón y deje que se queme hasta convertirse en ceniza gris).
Cepille la parrilla con aceite. Ase las hamburguesas hasta que estén cocidas, de 4 a 6 minutos por lado para que estén bien cocidas.
Retire las empanadas y deje reposar de 2 a 3 minutos antes de servir en los bollos.