Hamburguesa Mexicana en Bandeja

Name: Hamburguesa Mexicana en Bandeja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 pan francés redondo (1 1/2 lb., unas 11 pulgadas. amplio); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan secas finas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 dientes de ajo, picados; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 2 clavo ajos, picados o prensados; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 8 camarones y venas Guacamole; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de tacos preparada; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 taza de queso rallado; 1 kilogramos carne magra molida de res o pavo; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano seco; 8 camarones y venas Tomates en escabeche

La hamburguesa mexicana en bandeja podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 405 calorías, 39g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para $2.31 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de comino molido, tomates encurtidos, huevos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el pan, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café Pan de Plátano como postre. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 53% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Plato de Fiesta Mexicano, Plato de Ensalada Mexicana, y Hamburguesa Mexicana de Cemita.

Instrucciones

Con un cuchillo largo y dentado, corte el pan por la mitad horizontalmente.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado

Esparcir la mantequilla uniformemente sobre los lados cortados.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Extender

En un tazón grande, bata los huevos para mezclar, luego agrega la carne de res, la cebolla, las migas de pan, la salsa de tacos, el chile en polvo, la cebolla, el ajo y el orégano y mezcla bien. Cubra una bandeja para hornear de 12 por 15 pulgadas con papel encerado. Raspe la mezcla de carne sobre papel y dé palmaditas en una ronda de 12 pulgadas de ancho (o 1 pulg. más ancho que el pan).

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Chile En Polvo

Salsa De Tacos

Orégano

Ajo

Pan

Cebolla

Carne

Huevo

Carne

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Prepare la barbacoa para el calor directo.

Si usa briquetas de carbón, cubra el fuego con una sola capa sólida de carbón encendido; deje que se quemen al calor deseado. Coloque la parrilla en su lugar y mida el calor.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Si usa una barbacoa de gas, gire todos los quemadores a alto y cierre la tapa durante 10 minutos. Ajuste los quemadores al calor deseado. Coloque la parrilla en su lugar y mida el calor.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cuando la parrilla esté caliente (puede sostener la mano al nivel de la parrilla de 2 a 3 segundos), coloque la carne en la barbacoa: sosteniendo ambos extremos de la bandeja para hornear, invierta la empanada en la parrilla. Retire el papel encerado de la empanada y deséchelo.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Parrilla

Cocine la empanada hasta que se dore en el fondo, aproximadamente 7 minutos. Para girar, use 2 bandejas para hornear sin borde, una como empujador para deslizar la empanada en la segunda hoja. Cuando patty esté en la bandeja para hornear, invierta la primera hoja sobre ella. Sostenga las bandejas para hornear juntas, voltéelas y deslice la empanada, con el lado dorado hacia arriba, de vuelta a la parrilla. Continúe cocinando hasta que esté bien hecho (ya no rosado en el centro, cortado para probar), de 7 a 9 minutos.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Parrilla

Espolvoree el queso sobre la hamburguesa durante los últimos 3 a 4 minutos de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Durante los últimos minutos, la carne se cocina, si hay espacio, coloque el pan, con el lado cortado hacia abajo, en la parrilla para tostar. Si no hay suficiente espacio, tueste el pan después de quitar la empanada. Deslice una bandeja para hornear debajo de la carne, luego deslice la carne sobre la mitad inferior del pan tostado.

Ingredientes que necesitarás

Tostada

Pan

Carne

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Parrilla

Corta la mitad superior del pan en 8 gajos. Coloca los trozos de pan en la hamburguesa.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Corta la hamburguesa y el fondo del pan en gajos.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Hamburguesa superior con guacamole y tomates encurtidos.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

Perros Calientes, A La Parrilla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

pan francés redondo (1 1/2 lb., unas 11 pulgadas. amplio)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de pan secas finas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

2 dientes de ajo, picados 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 2grande

corteza de pastel de migas (Keebler)2clavo

ajos, picados o prensados 11 libra de calabacín,

comino molido 8camarones y venas

Guacamole 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa de tacos preparada 1701 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1/2 taza de queso rallado 1kilogramos

carne magra molida de res o pavo 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

orégano seco 8camarones y venas

Tomates en escabeche

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es DeLoach Russian River Pinot Noir. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.