Hamburguesa de Cerdo a la Barbacoa

Hamburguesa de cerdo a la barbacoa podría ser solo la Americano receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 82g de proteína, 77g de grasa y un total de 1407 calorías. Para $5.34 por porción, esta receta cubiertas 56% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene queso cheddar de Wisconsin, tomate, vinagre de vino de arroz y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el vinagre de vino de arroz, puede seguir este plato principal con el Pastel de Taza de Terciopelo Rojo como postre. Funciona bien como plato principal. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Tratar Cerdo Tirado a la Barbacoa de Cocción Lenta, Barbacoa Estilo Memphis: Sándwich De Cerdo Ahumado Combinado Con Cabernet Sauvignon Sin Envasar, y La Hamburguesa de Cerdo para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle la carne de cerdo desmenuzada con la salsa de barbacoa y caliente en una sartén pequeña a fuego medio, asegurándose de que no se queme.
Para preparar las hamburguesas, espolvoree la carne molida con 1 cucharada de sal y 1 cucharada de pimienta.
Mezclar bien. Divida la carne de res en 4 hamburguesas para crear hamburguesas de 5 pulgadas de ancho, incluso. No mezcle en exceso ni triture, porque esto hará que las hamburguesas sean difíciles.
Para cocinar las hamburguesas, vierta la grasa de tocino en una parrilla de tapa plana caliente o en una sartén a fuego medio-alto. Una vez que la grasa de tocino esté caliente, agregue las hamburguesas y cocine durante 4 minutos en el primer lado, y luego voltee y repita la cocción. Esto debería producir una hamburguesa mediana. Para una temperatura de cocción más alta, termine en un horno de 400 grados F a la temperatura deseada. Una vez cocido a la temperatura deseada, cubra con la carne de cerdo a la barbacoa y una rodaja de queso. Dejar que se derrita durante 1 minuto.
Durante este tiempo, unte la mantequilla en los bollos. Luego coloque el lado con mantequilla en la parte superior plana o en la sartén para dorarla; esto creará pan "sellado" para construir la hamburguesa.
Empieza a armar la hamburguesa. Saque los bollos de la parrilla y coloque 1/4 taza de ensalada en cada bollo de fondo cocido, luego una rodaja de tomate, 2 cebollas rojas y la hamburguesa. Termina con el pan de arriba. Se puede colocar un pincho para mantener unida la hamburguesa.
Para preparar el cerdo, precaliente el horno a 275 grados F. Luego espolvoree el cerdo con la especia Cajún y colóquelo en una cazuela o plato para asar de 6 pulgadas de profundidad. A continuación, agregue el caldo, el vinagre y las verduras. Cubrir con papel de aluminio y colocar en el horno durante 3 horas. Una vez cocido, retirar la carne de cerdo y dejar enfriar. A continuación, recoger o triturar la carne.
En un tazón, mezcle la salsa de tomate, la mostaza, la salsa inglesa, el azúcar, el vinagre y las especias. Luego, en una cacerola pequeña a fuego lento, cocine por 10 a 12 minutos para mezclar los sabores, revolviendo todo. Una vez cocido, retirar del fuego y mantener. La salsa de barbacoa rinde 2 tazas.