Hamburguesa de Bisonte con Mayonesa de Ajo y Cebolla Caramelizada

Name: Hamburguesa de Bisonte con Mayonesa de Ajo y Cebolla Caramelizada
Prep time: 21 min
Cook time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 4 bollos de hamburguesa; 4 rebanada Queso Cheddar de Wisconsin; 2 (invierno) perejil fresco picado; 4 clavo ajo picado; 4 clavo ajo crudo, picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de rúcula frescas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) solomillo de ternera molido; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) bisonte de tierra; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cereal Crispix, triturado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher, opcional; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida, al gusto; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mayonesa preparada; 2 (invierno) grasa de tocino o aceite de oliva; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva para cocinar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién agrietada, al gusto; 4 pepinillos de cornichón; 1 1 libra de calabacín, sal de condimento; 2 (invierno) Salsa Inglesa; 1 cebolla amarilla picada; 1 cebolla amarilla, cortada en rodajas finas

Hamburguesa de bisonte con Mayonesa de Ajo y Cebollas Caramelizadas podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 1227 calorías, 54g de proteína, y 94g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.62 por porción. 19 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de sal y pimienta kosher, cebolla en polvo, perejil y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es un caro receta para los fanáticos de la comida americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 21 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 87%, este plato es excepcional. Similar recetas Hamburguesa de Bisonte con Mayonesa de Ajo y Cebolla Caramelizada, Hamburguesa de Bisonte con Queso Azul con Cebollas Caramelizadas de Tocino, y Hamburguesas con Cebolla Caramelizada y Mayonesa de Chipotle.

Instrucciones

Equipo especial: 4 palillos de dientes

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

En un tazón grande, mezcle el bisonte, el solomillo de res, la cebolla, el ajo y el perejil hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Carne De Cerdo

Ajo

Cebolla

Bisonte

Carne

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la sal de condimento, la salsa de tomate, el Worcestershire y unas pocas vueltas de pimienta negra recién molida.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Sal Sazonada

Salsa Inglesa

Ajo En Polvo

Cebolla En Polvo

Salsa De Tomate

Añadir todo a la mezcla de carne y mezclar bien para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto y cocine una porción pequeña de la carne. Pruebe la carne de res cocida para ver si necesita agregar sal.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue sal a la mezcla de carne al gusto. Divida la carne en 4 empanadas redondas en porciones uniformes y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Sal

Caliente la grasa de tocino a fuego medio-alto en una sartén grande y agregue las cebollas. Cocine durante 1 minuto, luego sazone con sal. Cocine las cebollas, revolviendo mucho, hasta que empiecen a dorarse. Si las cebollas comienzan a pegarse a la sartén y se vuelven demasiado oscuras, vierte una cucharada de agua y raspa con una cuchara de madera para sacarlas de la sartén. Continúa cocinando y revuelve las cebollas hasta que estén de color marrón oscuro y caramelizadas, aproximadamente de 8 a 10 minutos. Apague el fuego y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Goteo De Tocino

Cebolla

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

En un tazón, combine la mayonesa, el perejil, el ajo, la sal y la pimienta, al gusto y mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Perejil

Ajo

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Recalentar la sartén grande a fuego medio-alto y rociar con un poco de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Calentar el aceite de oliva y luego colocar las hamburguesas en la sartén. Cocine durante 3 minutos por cada lado para que esté medio cocido. Cubra las hamburguesas con una rebanada de queso. Para ensamblar, unta un poco de mayonesa de ajo en la parte inferior del pan tostado.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas

Aceite De Oliva

Queso

Ajo

Extender

Mayonesa

Rollo

Equipo que necesitarás

Sartén

Ponga la hamburguesa en la mayonesa, cubra con cebollas caramelizadas y luego rúcula. Cubrir con una tapa de moño. Mete un palillo de dientes en un cornichon y luego pégalo en la parte superior de la hamburguesa y sirve.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Caramelizadas

Rúcula