Halibut De Alaska Lasaña
La receta de Lasaña de fletán de Alaska podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 1 hora y 15 minutos. Para $2.92 por porción, tienes un plato principal que sirve 8. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 29g de grasa y un total de 405 calorías. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Diríjase a la tienda y recoja harina, tomillo, queso suizo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Tacos de Fletán de Alaska, Fletán de Alaska Cítrico, y Langostinos o Fletán Ennegrecidos de Alaska.
Instrucciones
En una sartén grande a fuego medio, derrita 2 cucharadas de mantequilla.
Añadir el fletán y el tomillo. Cocine hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, unos 10 minutos.
Agregue el ajo; cocine 1 minuto más.
Añadir el resto de la mantequilla a la sartén. Agregue la harina y la sal hasta que estén suaves; cocine y revuelva hasta que estén doradas. Añadir poco a poco el caldo y la nata. Llevar a ebullición; cocinar y remover durante 2 minutos o hasta que espese.
En un engrasado de 13 pulgadas. x 9 pulg. bandeja para hornear, capa la mitad de los fideos, el fletán, la salsa blanca y el queso. Repita las capas. Tapar y hornear a 350° durante 20 minutos. Destapa; hornea 20 minutos más o hasta que esté burbujeante.
Dejar reposar 15 minutos antes de servir.
Espolvoree con perejil si lo desea.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El fletán funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Caposaldo Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 10 dólares.
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Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio presenta una textura seca, crujiente y vibrante y delicados aromas de fruta blanca, flores y almendras.Combina bien con carnes blancas, pescados, mariscos, platos de pasta y quesos delicados.