Gulash de pimentón ahumado para olla de cocción lenta

Name: Gulash de pimentón ahumado para olla de cocción lenta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Europa Del Este, Europea
Ingredients: 1 kilogramos carne de estofado de res magra, cortada en cubos de 1 pulgada; 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de fideos de huevo; 8 ramitas perejil fresco (opcional); 3 clavo ajo picado; 1 1 libra de calabacín, pimienta negra molida en trozos grandes; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 3 cebollas, cortadas en rodajas; 27 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pimentón español ahumado; 115 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema agria (opcional); 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite vegetal, dividido; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

El gulash de pimentón ahumado para olla de cocción lenta es una receta de Europa del Este que sirve para 8 personas. Una porción contiene 483 calorías , 45 g de proteínas y 18 g de grasa . Por $2,21 por porción , esta receta cubre el 31 % de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos . Te la ofrece Allrecipes. A 33 personas les impresionó esta receta. Ve a la tienda y compra agua, ajo, perejil y algunas otras cosas para prepararla hoy. A algunas personas les gustó mucho este plato principal. En general, esta receta obtiene una puntuación supercucharada del 91 % . Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Crema de champiñones con pimentón ahumado y arroz integral , Guiso de col rizada y garbanzos con comino, pimentón ahumado y lima y Gulash austríaco .

Instrucciones

Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocina y revuelve las cebollas hasta que se ablanden y comiencen a dorarse en los bordes, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Añade el ajo y cocina durante un minuto.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Transfiera la mezcla a una olla de cocción lenta. Cubra y ajuste la olla a fuego lento.

Equipo que necesitarás

Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto

Mezcle el pimentón, la sal y la pimienta en un bol grande. Revuelva los cubos de carne en la mezcla de pimentón hasta que estén cubiertos de manera uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Onzas Fluidas De Agua Fresca

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Calienta una cucharada de aceite en la sartén a fuego medio-alto. Coloca un tercio de los cubos de carne en la sartén y cocínalos hasta que estén bien dorados por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Amarillo Dulce, Cortado En Trozos De 3/4 De Pulgada

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Transfiera a la olla de cocción lenta.

Equipo que necesitarás

Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto

Vierta 2 cucharadas de agua en la sartén y raspe los trozos dorados de la sartén; vierta el líquido en la olla de cocción lenta. Esto evita que el pimentón se queme cuando dore las siguientes tandas de carne.

Ingredientes que necesitarás

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto

Camarones Salteados, Pelados

Añade otra cucharada de aceite a la sartén y cocina el siguiente lote de la misma manera; repite para el tercer lote.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Incorpora la pasta de tomate y el resto del agua a la olla de cocción lenta; tapa. Cocina a temperatura alta durante 4 a 5 horas (o a temperatura baja durante 6 a 9 horas).

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto

Llene una olla grande con agua ligeramente salada y llévela a hervor a fuego alto. Agregue los fideos de huevo y cocínelos sin tapar, revolviendo de vez en cuando, hasta que los fideos estén bien cocidos, pero aún estén firmes al morderlos, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/3 Taza De Vino Blanco Seco, A Ojo O Más Caldo