Gulash de cerdo húngaro

Gulash de cerdo húngaro
La receta de gulash de cerdo húngaro se puede preparar en unos 55 minutos . Este plato principal tiene 593 calorías , 30 g de proteína y 46 g de grasa por ración. Esta receta sirve para 6 personas. Por $2.58 por porción , esta receta cubre el 25% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home requiere patatas, chucrut, pimiento y cebolla. Sólo unas pocas personas hicieron esta receta y yo diría que dio en el clavo. Esta receta es típica de la cocina de Europa del Este. Teniendo todos los factores en cuenta, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 51% , lo cual es bastante bueno. El gulash de cerdo húngaro , el gulash húngaro I y el gulash húngaro I son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
En una olla, dore la carne de cerdo en aceite a fuego medio. Agrega las cebollas; cocine hasta que las cebollas estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas
2
Agrega el ajo; cocine 1 minuto más.
Ingredientes que necesitarás
Ajo Goya®Ajo Goya®
3
Agrega el caldo, el pimentón, las semillas de alcaravea, la sal y la pimienta; llevar a ebullición. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que la carne de cerdo esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Semillas De AlcaraveaSemillas De Alcaravea
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
Sazón Goya Con Cilantro Y AchioteSazón Goya Con Cilantro Y Achiote
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
4
Agrega el chucrut; calentar a través.
Ingredientes que necesitarás
ChucrutChucrut
5
Combine la harina y el agua hasta que quede suave; Incorpora la mezcla de carne de cerdo. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
6
Retirar del fuego; agregue la crema agria y el eneldo. Volver al fuego; cocine a fuego lento durante 1-2 minutos o hasta que esté completamente caliente (no hierva).
Ingredientes que necesitarás
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
Ramitas De Eneldo Recién RecogidasRamitas De Eneldo Recién Recogidas
7
Sirva sobre patatas.
Ingredientes que necesitarás
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

Vino recomendado: Shiraz, Rioja, Zweigelt

Shiraz, Rioja y Zweigelt son excelentes opciones para el gulash. Si bien un vino tinto húngaro sería apropiado, recomendamos algunos vinos tintos más fáciles de encontrar que también funcionarán bien. Un vino que puedes probar es Kilikanoon Covenant Shiraz. Tiene 4,5 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 22 dólares.
Pacto Kilikanoon Shiraz
Pacto Kilikanoon Shiraz
El Covenant 2008 es de color rojo brillante con tonos carmesí juveniles. La nariz exuda notas de regaliz, café molido y sabrosas aceitunas negras combinadas con picante carbón de roble francés. Los aromas oscuros y especiados se trasladan de manera impresionante al paladar. Su perfecta sensación en boca y sus cualidades texturales se combinan seductoramente con el roble para brindar un final persistente y de grano fino.
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones6
Puntuación de Salud15
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