gulash cubano
El gulash cubano es un plato principal para 6 porciones. Una porción contiene 248 calorías, 20 g de proteína y 6 g de grasa. Por $1.51 por porción, esta receta cubre el 18% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Allrecipes te lo ofrece. 20 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de cebollas, aceite vegetal, pimienta de cayena y algunos otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos y 30 enteros. Esta receta es típica de la cocina de Europa del Este. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 91%. Esta puntuación es genial. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Sándwiches cubanos y deslizadores cubanos, gulash y gulash.
Instrucciones
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio y dora la carne de cerdo por todos lados.
Agregue las cebollas y cocine y revuelva hasta que estén tiernas.
Mezcla los plátanos y los tomates con el jugo en la sartén. Deje hervir, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne de cerdo esté muy tierna. Sazone con pimienta de cayena, sal y pimienta.
Vino recomendado: Shiraz, Rioja, Zweigelt
Shiraz, Rioja y Zweigelt son excelentes opciones para el gulash. Si bien un vino tinto húngaro sería apropiado, recomendamos algunos vinos tintos más fáciles de encontrar que también funcionarán bien. Un vino que puedes probar es el Simi Merlot. Tiene 4,2 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 18 dólares.
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Simí Merlot
Nuestro Merlot 2006 es de color rojo intenso con ribetes granates. Aromas de clavo especiado y canela saltan de la copa con esencia de frutos rojos, incluidas cerezas Bing y frutos rojos, combinándose en el paladar. Este vino ofrece taninos sutiles y exuberantes sabores maduros acentuados por notas finales de tostado y cacao. Combina maravillosamente con una salsa francesa clásica, chuletas de ternera o salchichas a la parrilla.