Guiso De Verduras Y Pollo
El guiso de verduras y pollo dura aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Una porción contiene 577 calorías , 36 g de proteína y 27 g de grasa . Esta receta sirve para 4 personas. Por $1.66 por porción , esta receta cubre el 31% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Funciona bien como plato principal a un precio razonable para el otoño . Si tiene mitad y mitad de crema, pollo para asar o freír, chirivías y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 74% . Esta puntuación es bastante buena. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Guiso de Pollo con Verduras , Guiso de Pollo y Verduras y Guiso de Pollo y Verduras .
Instrucciones
Retire y deseche la piel del pollo; enjuague y seque.
Coloque los trozos de pollo en una olla; agregue 3-1/2 tazas de agua, eneldo, sal y pimienta. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Añade las zanahorias, las patatas y las chirivías. Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el jugo del pollo salga claro.
Con una espumadera, retire el pollo y las verduras a un tazón grande; manténgase caliente. Deje hervir los jugos de cocción. En un tazón pequeño, combine la harina, la crema y el agua restante hasta que quede suave; agregue gradualmente a los jugos. Cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese.
Vierta sobre el pollo y las verduras.
Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec
El estofado combina muy bien con Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec. Los vinos tintos con mucho cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como el chablis. La Famille Vincent Cremant de Bourgogne, con una calificación de 4 estrellas sobre 5, parece una buena combinación. Cuesta unos 24 dólares la botella.
![Familia Vincent Cremant de Borgoña]()
Familia Vincent Cremant de Borgoña
Procedente de las uvas Chardonnay, este espumoso alía frescura, cuerpo y suavidad. El Cremant Brut es seco y ofrece burbujas finas (1,5 millones/30 minutos; las contamos, ¡pero no hace falta que me creas!), toques florales en nariz, fresco y afrutado en el paladar. Es un gran clásico para todas las ocasiones festivas.