Guiso de Guisantes de Ojos Negros con Salchicha

Name: Guiso de Guisantes de Ojos Negros con Salchicha
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes secos de ojos negros, recogidos y enjuagados; 397 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Tomates italianos, escurridos y picados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro picado, más hojas para decorar; 3 dientes de ajo picados; 1 pimiento verde, sin semillas y cortado en cubitos; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salchichas italianas calientes (aproximadamente 8 unidades), pinchadas con un tenedor; 1 jalapeño, sin semillas y picado; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sodio; 1 cebolla cortada en cubitos; 6 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

El guiso de guisantes de ojos negros con salchicha podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 515 calorías, 23g de proteína, y 38g de grasa. Para $1.75 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Será un éxito en su Otoño evento. Ve a la tienda y compra guisantes de ojos negros, aceite vegetal, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Guisante de Ojos Negros y Estofado de Salchicha, Estofado de Salchicha de Guisante de Ojos Negros, y Estofado de Guisantes de Ojos Negros.

Instrucciones

En una cazuela grande de hierro fundido esmaltado, calienta el aceite hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Agregue las salchichas y cocine a fuego moderado, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén bien cocidas, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Transfiera las salchichas a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Agregue la cebolla, el pimiento, el ajo y el jalapeo a la cazuela y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que comience a dorarse, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Ajo

Cebolla

Agregue los tomates y cocine hasta que se evapore cualquier líquido, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Agregue los guisantes de ojos negros junto con el caldo y el agua. Temporada ligeramente con sal y pimienta y llevar a ebullición. Cubra parcialmente y cocine a fuego lento a fuego moderado hasta que los guisantes de ojos negros estén tiernos, aproximadamente 1 hora y 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Caldo

Agua

Guisante

Corta las salchichas en diagonal en rodajas de 1/2 pulgada y agrégalas al guiso junto con los jugos acumulados del plato.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Guiso

Agregue el cilantro picado, sazone con sal y pimienta y cocine a fuego lento el estofado durante 10 minutos. Vierta el estofado de guisantes y salchichas en tazones profundos, adorne con hojas de cilantro y sirva.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz