Guiso de Guinness
Guiso de Guinness es un sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 8 personas. Para $2.26 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 17g de grasa y un total de 397 calorías. Varias personas hicieron esta receta, y 212 dirían que dio en el clavo. Si tiene pimienta recién agrietada, zanahorias, papas de idaho y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 20 minutos. Es perfecto para día de san Patricio. Es traído a ti por Mi Adicción a Hornear. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 0%, que es mejorable. Tratar Estofado de Ternera y Guinness, Estofado de Ternera Guinness, y Estofado de Ternera y Guinness para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio-alto.
Colocar la harina en un tazón mediano.
Espolvoree la carne de res con sal y pimienta. Escurre la carne en harina.
Agregue la mitad de la carne de res a la sartén; cocine durante 5 minutos, volviéndola a dorarse por todos los lados.
Retire la carne de res de la sartén con una cuchara ranurada. Repita el procedimiento con el resto de la carne de res, agregando más aceite a la sartén si es necesario.
Agregue la cebolla a la sartén; cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.
Agregue el ajo, revuelva durante 1 minuto. Agregue la pasta de tomate; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue el caldo, el vino, el A1 y la cerveza, raspando el fondo de la sartén para aflojar las partes doradas.
Llevar la carne al horno holandés y llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente. Destapar, añadir las zanahorias y las patatas, llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 45-60 minutos, o hasta que la carne y las verduras estén tiernas. Sazonar al gusto.