Guiso de Alcachofa y Garbanzos

Nunca puedes tener demasiadas recetas de sopa, así que prueba el estofado de Alcachofas y Garbanzos. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 352 calorías, 9g de proteína, y 20g de grasa. Para $2.04 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene corazones de alcachofa, copos de chile, sal y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y vegetariano dieta. Otoño será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 67%, lo cual es bastante bueno. Tratar Guiso de Alcachofa y Garbanzos, Panini de Alcachofa y Atún con Untar de Garbanzos, y Guiso de Garbanzos para recetas similares.
Instrucciones
Pon una sartén de 4 a 6 cuartos de galón a fuego medio-alto.
Agregue el aceite, la cebolla y 1 cucharadita de sal. Revuelva con frecuencia hasta que la cebolla se vuelva translúcida, aproximadamente 3 minutos.
Agregue el ajo y los copos de chile. Revuelva hasta que el ajo se ablande, de 1 a 2 minutos.
Agregue las zanahorias, los tomates, los corazones de alcachofa, los garbanzos y el caldo de pollo. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego. Cubra y cocine a fuego lento hasta que las zanahorias estén tiernas cuando se perforen, aproximadamente 15 minutos.
Sazone con salvia, jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Servir en tazones.