Guisantes de Ojos Negros con Corvejón de Jamón
Black Eyed Peas con Corvejón de jamón podría ser la guarnición que estás buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 26 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 9g de proteína, 8g de grasa y un total de 158 calorías. Un par de personas hicieron esta receta, y 21 dirían que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Si tiene hoja de laurel, tomillo, aceite vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Ensalada De Frijoles Del Suroeste Con Frijoles Negros, Guisantes de Ojos Negros, Pimienta, Camarones a la Pimienta Negra con Ajo y Guisantes de Ojos Negros, y Guisantes de Ojos Negros.
Instrucciones
Precalentar el horno a 350°.
Calentar el aceite en la olla y sudar la cebolla a fuego medio hasta que esté transparente, unos 5 minutos.
Agregue el apio y el ajo y cocine durante otros 2 minutos.
Agregue el corvejón y suficiente agua para cubrir el corvejón por completo.
Agregue los chiles, la hoja de laurel, el tomillo y la pimienta. Llevar el agua a ebullición, luego tapar la olla y transferirla al horno. Cocine durante 1 hora.
Después de 1 hora, agregar los black eyed peas a la olla y poner la olla en el horno, esta vez descubierto. Cocine por otras 1 1/2 horas, o hasta que los frijoles y la carne de cerdo estén tiernos.
Sirve con los acompañamientos que elijas, como col rizada o col rizada.