Guisante de Ojos Negros

Name: Guisante de Ojos Negros
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 2 lomo de grasa de cerdo; 404 chile habanero caldo de carne sin sal; 850 chile habanero guisantes de ojos negros, sin escurrir; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz cocido de grano largo (cocido sin sal ni grasa); 1 cp. queso parmesano rallado copos de perejil secos; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 2 clavo ajo picado; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimiento rojo molido; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) 2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas; 340 chile habanero lomo de cerdo; 454 chile habanero paquete de mezcla de gumbo de verduras congeladas

El gumbo de guisantes de ojos negros podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $1.57 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 449 calorías, 33g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve para 5 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de hojas de laurel, caldo de carne sin sal, guisantes de ojos negros y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina criolla. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Guisante de ojos negros, Guisantes de Ojos Negros y Gumbo, y Ensalada de guisantes de ojos negros de Año nuevo con aceitunas negras, fetan y ajo asado.

Instrucciones

Corte la grasa de la carne de cerdo; corte la carne de cerdo en trozos pequeños. Cubra un horno holandés con aerosol para cocinar; colóquelo a fuego medio hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Tomate, Cortado En Ocho Gajos

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

Agregue la carne de cerdo y cocine hasta que se dore por todos los lados, revolviendo a menudo.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Agregue los guisantes y los 8 ingredientes siguientes. Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Retire y deseche las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Para servir, coloque 1/2 taza de arroz en cada uno de los 5 tazones; cucharón 1 1/2 tazas de gumbo sobre cada porción.

Ingredientes que necesitarás

Gumbo

Guisantes Goya®

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Cucharón

Equipo

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

lomo de grasa de cerdo 404chile habanero

caldo de carne sin sal 850chile habanero

guisantes de ojos negros, sin escurrir 5911 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz cocido de grano largo (cocido sin sal ni grasa)1cp. queso parmesano rallado

copos de perejil secos 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

1 bolsa de espinacas frescas prelavadas 2clavo

ajo picado 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

pimiento rojo molido 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas 340chile habanero

lomo de cerdo 454chile habanero

paquete de mezcla de gumbo de verduras congeladas

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

El Cajún se puede maridar con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. El Palacio de Fefinanes Albarino con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 22 dólares por botella.