Guisante de Ojos Negros

Name: Guisante de Ojos Negros
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 2 lomo de grasa de cerdo; 404 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. caldo de carne sin sal; 850 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. guisantes de ojos negros, sin escurrir; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz cocido de grano largo (cocido sin sal ni grasa); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo copos de perejil secos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 2 clavo ajo picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo molido; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lomo de cerdo; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de mezcla de gumbo de verduras congeladas

El gumbo de guisantes de ojos negros podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $1.57 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 449 calorías, 33g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve para 5 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de hojas de laurel, caldo de carne sin sal, guisantes de ojos negros y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina criolla. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Guisante de ojos negros, Guisantes de Ojos Negros y Gumbo, y Ensalada de guisantes de ojos negros de Año nuevo con aceitunas negras, fetan y ajo asado.

Instrucciones

Corte la grasa de la carne de cerdo; corte la carne de cerdo en trozos pequeños. Cubra un horno holandés con aerosol para cocinar; colóquelo a fuego medio hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

1 Pizca De Hojuelas De Verduras Mixtas, O Al Gusto

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Agregue la carne de cerdo y cocine hasta que se dore por todos los lados, revolviendo a menudo.

Ingredientes que necesitarás

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Agregue los guisantes y los 8 ingredientes siguientes. Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Retire y deseche las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Para servir, coloque 1/2 taza de arroz en cada uno de los 5 tazones; cucharón 1 1/2 tazas de gumbo sobre cada porción.

Ingredientes que necesitarás

Gumbo

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Cucharón

Equipo

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

3 Palitos De Pretzel

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

lomo de grasa de cerdo 4041 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

caldo de carne sin sal 8501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

guisantes de ojos negros, sin escurrir 5911 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz cocido de grano largo (cocido sin sal ni grasa)12 cucharaditas de ajo en polvo

copos de perejil secos 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 bolsa de espinacas frescas prelavadas 2clavo

ajo picado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimiento rojo molido 2Trozos de caramelo de la barra Heath

2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

lomo de cerdo 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete de mezcla de gumbo de verduras congeladas

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

El Cajún se puede maridar con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. El Palacio de Fefinanes Albarino con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 22 dólares por botella.