Guisado de Pollo con Espinacas y Perejil

El estofado de pollo con espinacas y perejil podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 tiene 384 calorías, 28g de proteína, y 24g de grasa por porción. Para $2.6 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de pechugas de pollo, cúrcuma molida, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 81%. Tratar Pollo con Tagliatelle de Espinacas y Pesto de Perejil, Estofado de Pollo, Frijoles Blancos y Espinacas, y Estofado de Alcachofa con Espinacas y Limón y Pollo Paleo para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén mediana, caliente 4 cucharadas de aceite de oliva.
Añadir el perejil y las espinacas y freír hasta que se marchiten. Reservar.
Caliente las otras 2 cucharadas de aceite de oliva en una olla grande.
Agregue la cebolla y saltee, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernas.
Agregue las pechugas de pollo y dore ambos lados de cada pechuga.
Agregue la sal, la cúrcuma, el perejil frito / espinaca, el agua y la pasta de tomate. Llevar todo a ebullición y dejar hervir durante 10 minutos.
Añadir las patatas en cubos. Tapar y dejar cocer a fuego lento durante 1 a 2 horas.
Añadir el jugo de limón, llevar a ebullición y dejar hervir durante 10 minutos más.
Servir con arroz al vapor si se desea.