Griego Goulash
La receta de Gulash griego podría satisfacer su antojo de Europa del Este 45 minutos. Esta receta sirve 4 porciones con 1118 calorías, 58g de proteína, y 49g de grasa cada. Para $6.82 por porción, esta receta cubiertas 49% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Si tiene rondas de pita, pasta de orzo, berenjena y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la canela molida, puede seguir este plato principal con el Torceduras de Canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Goulash, El Mejor Goulash de Todos Los Tiempos, y Goulash de Una Olla.
Instrucciones
Calienta el horno a 400 grados F.
Corte las rondas de pita en 6 cuñas cada una con un cuchillo o tijeras de cocina. Esparza las cuñas en una bandeja para hornear y rocíe con aceite de oliva en aerosol para cocinar. Sazone con sal y hornee durante 10 minutos hasta que estén doradas.
Retirar del horno y enfriar.
Caliente una sartén grande de lados altos con aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén, a fuego medio - alto hasta que el aceite se ondule.
Agregue la carne de res o cordero, dore y desmigue la carne, aproximadamente 5 minutos. Sazone la carne con sal, pimienta, orégano, canela.
Agregue la cebolla, el ajo y la berenjena y cocine de 6 a 7 minutos, luego agregue las espinacas y la salsa de tomate. Cocine a fuego lento unos minutos y ajuste los condimentos.
Picar aceitunas con ralladura de limón y perejil-Gremolata griega!
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal y cocine el orzo de acuerdo con las instrucciones de la caja.
Escurrir el orzo y mezclar con el goulash de carne. Tazones superiores de gulash con queso feta, chips de pita y gremolata de aceitunas.