Gravlax

Name: Gravlax
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Nórdica, Escandinavas, Europea
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de anís; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath granos de pimienta negra; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo semillas de alcaravea; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada eneldo fresco finamente picado; 5 bayas de enebro; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hojuelas de pimiento rojo trituradas, sin semillas y picadas o 1 pimiento rojo picante seco pequeño, sin semillas y picado; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de salmón, con piel, sin espinas; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de limón, opcional; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aquavit o brandy o aguardiente o whisky

Gravlax requiere alrededor de 20 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 1. Para $22.1 por porción, esta receta cubiertas 57% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, amigable con fodmap y pescatariana tiene 1427 calorías, 182g de proteína, y 59g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Recipezaar. Es un caro receta para los fanáticos de la comida escandinava. Dirígete a la tienda y compra filetes de salmón, granos de pimienta, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la semilla de anís, puede seguir este plato principal con el Bizcocho de Almendras y Anís como postre. Funciona bien como plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Gravlax, Gravlax, y Gravlax Con las Obras para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

2Trozos de caramelo de la barra Heath

semillas de anís 1Trozos de caramelo de la barra Heath

granos de pimienta negra 12 cucharaditas de ajo en polvo

semillas de alcaravea 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

eneldo fresco finamente picado 5

bayas de enebro 1Trozos de caramelo de la barra Heath

hojuelas de pimiento rojo trituradas, sin semillas y picadas o 1 pimiento rojo picante seco pequeño, sin semillas y picado 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de salmón, con piel, sin espinas 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

jugo de limón, opcional 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aquavit o brandy o aguardiente o whisky

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Trentadue La Storia Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.