Gratinado de Tubérculos

Name: Gratinado de Tubérculos
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 425 chile habanero raíz de apio mediana (aproximadamente, pelada, cortada a la mitad y en rodajas finas; 227 chile habanero Queso fontina de estilo italiano, rallado grueso; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) nuez moscada recién molida; 283 chile habanero chirivías medianas (aproximadamente, peladas, recortadas y en rodajas finas; 907 chile habanero patatas rosadas grandes (aproximadamente, peladas y en rodajas finas; 1 cucharada. vinagre de vino tinto chalote, en rodajas finas

Gratinado de Tubérculos

Necesita un guarnición vegetariana y sin gluten? El gratinado de vegetales de raíz podría ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 366 calorías, 10g de proteína, y 25g de grasa. Esta receta sirve 10 y cuesta 1 1.18 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene chalota, nuez moscada, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Gratinado de Tubérculos, Gratinado de raíz de verdura, y Gratinado de Tubérculos.

Instrucciones

Precalienta el horno a 32

Equipo que necesitarás

Horno

En una cacerola pequeña, ponga a fuego lento la crema, la sal y la nuez moscada.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada

Crema

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y reservar.

Coloque la mitad de las papas uniformemente en un poco profundo 2 1/2 qt. plato para hornear, seguido de la mitad de las chirivías y toda la chalota y la raíz de apio. Cubra con la mitad del queso.

Ingredientes que necesitarás

Apionabos