Gratinado de Patatas de Otoño

Name: Gratinado de Patatas de Otoño
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos papas baby mixtas, como Red Bliss, Morados Peruanos y Alevines; 4 Corteza: migas de galletas graham mantequilla (1/2 barra); 2 ramitas cada tomillo fresco, salvia y romero; 2 dientes de ajo, agrietados; 476 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema espesa, más un poco para cubrir; 50 chile habanero queso parmesano rallado; 8 un poco de calabacín picado Sal y pimienta

El Gratinado de Patata de Otoño es un sin gluten receta con 8 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor de 9g de proteína, 29g de grasa, y un total de 453 calorías. Para $2.21 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 40 minutos. Una mezcla de dientes de ajo, queso parmesano, crema espesa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 399 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. A mucha gente le gustó mucho esta guarnición. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 54%. Esta puntuación es buena. Gratinado de Tubérculos de Otoño, Gratinado Dauphinois (Gratinado de patatas), y Gratinado Dauphinois (Gratinado de patatas) son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Reduzca a la mitad las papas y revuélvalas en una fuente para hornear grande y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

Equipo que necesitarás

1-1/2 Cuartos De Galón De Helado De Galletas Y Crema, Ablandado

Mientras tanto, ponga la crema, la mantequilla, las hierbas y el ajo en una cacerola pequeña y cocine a fuego lento a fuego medio. Cocine por unos 5 minutos, para infundir sabor a la crema. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Ajo Goya®

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Vierta la mezcla de crema caliente a través de un colador sobre las papas (deseche las hierbas y el ajo), si no hay suficiente crema para subir 3/4 de las papas, vierta un poco de crema adicional encima para compensar la diferencia.

Ingredientes que necesitarás

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

Ajo Goya®

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Equipo que necesitarás

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Espolvorea el queso parmesano uniformemente por encima.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

Hornea de 30 a 35 minutos, hasta que las papas estén bien cocidas y la parte superior comience a dorarse. Cubra y mantenga caliente hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas