Gratinado de Patata y Puerro
El gratinado de Puerro y patata es un sin gluten y vegetariano guarnición. Esta receta sirve 6 porciones con 261 calorías, 13g de proteína, y 11g de grasa cada. Para 84 centavos por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra mostaza dijon, crema, queso suizo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Gratinado de Patata y Puerro, Puerro de Patata Gratinado, y Gratinado de puerro y patata para recetas similares.
Instrucciones
Engrase un plato gratinado de 2 cuartos o un plato para hornear poco profundo.
Caliente la leche, el ajo, la sal y la pimienta a fuego lento en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-bajo; agregue las papas y los puerros. Cocine sin tapar unos 15 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que estén tiernos.
Vierta la mezcla de papas en un plato gratinado.
Mezcle la crema agria y la mostaza; vierta con cuchara la mezcla de papas.
Hornee sin tapar de 20 a 25 minutos o hasta que esté burbujeante alrededor del borde y dorado en la parte superior.