Gratinado de Maíz y Tomate

Name: Gratinado de Maíz y Tomate
Prep time: 3 d 3 h
Cook time: 3 d 3 h
Total time: 3 d 3 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan frescas (preferiblemente de una baguette de un día de antigüedad; una pieza de 8 pulgadas, incluida la corteza); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albahaca fresca picada; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible granos de maíz frescos (de 6 a 8 espigas); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible oz de queso parmesano finamente rallado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath (ya sea o regular); 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3/4 barra de mantequilla sin sal, cortada en trozos pequeños, además de mantequilla adicional para la sartén; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates rojos o amarillos (4 medianos), cortados transversalmente en rodajas de nto de 1/2 pulgada de grosor

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el Gratinado de Maíz y tomate. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.98 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 26g de grasa y un total de 475 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja sal, migas de pan, albahaca y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 75 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es buena. Tratar Maíz Gratinado: esta cazuela casera es una forma deliciosa de servir maíz, Calabacín y Gratinado de Maíz, y Gratinado de Poblano, Papa y Maíz para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las rodajas de tomate en 1 capa en una rejilla en una bandeja para hornear poco profunda y espolvoree por ambos lados con 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Tomate

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Dejar escurrir 30 minutos.

Mientras los tomates se escurren, ponga a fuego lento el maíz, la leche, la crema y 1/4 de cucharadita de sal en una cacerola pesada de 2 a 3 cuartos a fuego alto, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, hasta que el maíz esté tierno, aproximadamente 5 minutos. Enfriar ligeramente, sin tapar.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Crema

Trigo

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque la rejilla del horno en el tercio superior del horno y precaliente el horno a 375 ° F. Coloque mantequilla en una fuente para hornear poco profunda de 2 cuartos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Mezcle el pan rallado, la albahaca, el queso y las 3/4 cucharaditas restantes de sal y 1/2 cucharadita de pimienta en otro tazón.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Queso

Pimienta

Albahaca

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque un tercio de las rodajas de tomate en una fuente para hornear, luego cubra uniformemente con un tercio de la mezcla de miga de pan y salpique con un tercio de mantequilla. Vierta la mitad de la mezcla de maíz sobre las migas, luego repita las capas con la mitad de los tomates restantes, las migas y la mantequilla, y todo el maíz. Coloque los tomates restantes sobre el maíz, luego cubra con las migas de pan restantes y salpique con la mantequilla restante.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Tomate

Migas De Pan

Tomate

Mantequilla

Pan

Trigo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee, sin tapar, hasta que la parte superior esté dorada y el gratinado burbujee por todas partes, de 40 a 45 minutos. Dejar enfriar ligeramente en una rejilla, unos 15 minutos, antes de servir.

Equipo que necesitarás

Horno

El gratinado se puede ensamblar, pero no se hornea, 4 horas antes y se enfría, se cubre.

Dejar reposar a temperatura ambiente 30 minutos antes de hornear.