Besos con Merengue de Chocolate y Avellana

Name: Besos con Merengue de Chocolate y Avellana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate agridulce, finamente picado; 2 (invierno) almidón; 0 (puede ser o desnatar) crema de tártaro; 3 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas avellanas finamente picadas, tostadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar en polvo tamizado; 1 Guión 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacao sin azúcar; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Los besos con merengue de chocolate y avellana pueden ser solo el hor d'oeuvre que estás buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 48 y cuesta 5 centavos por porción. Una porción contiene 24 calorías, 0g de proteína, y 1g de grasa. Si tienes claras de huevo, almidón de maíz, crema de tártaro y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación de espátula mejorable de 9%. Recetas similares incluyen Besos con Merengue de Chocolate y Avellana, Besos con Merengue de Chocolate, y Pasteles de Chocolate, Merengue y Avellanas.

Instrucciones

Precalienta el horno a 32

Equipo que necesitarás

Horno

Combine los primeros 3 ingredientes en un procesador de alimentos; procese hasta que esté finamente molido.

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Combine la mezcla de avellanas, 1/4 de taza de azúcar en polvo y almidón de maíz en un tazón mediano, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Almidón De Maíz

Avellanas

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque las claras de huevo, la crema de tártaro y la sal en un tazón grande; bata con una batidora a alta velocidad hasta que se formen picos suaves.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Tártaro

Claras De Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue el azúcar granulada, 1 cucharada a la vez, batiendo a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos. Dobla suavemente la mezcla de avellanas y vainilla en la mezcla de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Avellanas

Vainilla

Huevo

Cubra dos bandejas para hornear con papel pergamino. Vierta la mezcla de clara de huevo en una bolsa de pastelería equipada con una punta redonda de 1/2 pulgada. Coloque 48 montículos (redondos de 1 1/2 pulgada) en bandejas para hornear preparadas.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Montículos Bar

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Bolsa De Pastelería

Hornea a 325 por 25 minutos o hasta que los merengues estén listos y se sequen al tacto. (Los merengues se hacen cuando la superficie está seca y los merengues se pueden quitar del papel sin pegarse a los dedos.) Apague el horno; abra parcialmente la puerta del horno. Enfríe los merengues en el horno durante 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire del horno; retire con cuidado los merengues del papel.

Equipo que necesitarás

Horno