Gratinado de Frijoles Blancos

Name: Gratinado de Frijoles Blancos
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frijoles cannellini secos; 2 (puede ser o desnatar) romero fresco finamente picado; 4 dientes de ajo triturados, más 1 cucharadita. ajo finamente picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) plata sin igual; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Acerca del caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 6 (invierno) aceite de oliva virgen extra, dividido; 1 cebolla, cortada en finas medias lunas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas panko (migas de pan japonesas); 1 1 libra de calabacín, pimienta, dividida; 2 grande ramitas de salvia, más 2 cucharaditas. salvia fresca finamente picada; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino en bloque (o 2 oz. tocino regular de corte grueso)

Gratinado de Frijol blanco es un sin lácteos receta con 10 porciones. Este plato tiene 338 calorías, 17g de proteína, y 12g de grasa por porción. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Ve a la tienda y compra cebolla, ramitas de salvia, ralladura de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 61%. Recetas similares incluyen Gratinado de Frijoles Blancos y Col Rizada, Gratinado de Alubias Blancas y Alcachofas, y Espinacas y Frijoles Blancos Gratinados con Tocino.

Instrucciones

Ponga los frijoles en una olla grande y cubra con 1 pulg. agua fría. Llevar a ebullición; apagar el fuego y dejar reposar los frijoles, cubiertos, 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir y volver a la olla.

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue 2 tazas de caldo de pollo, 7 tazas de agua, la cebolla, el tocino, el ajo triturado, las ramitas de salvia, las hojas de laurel y 1/2 cucharadita. pimienta. Cocine a fuego lento, sin tapar, aproximadamente 1 hora, o hasta que los frijoles estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Hojas De Laurel

Ajo

Pimienta

Tocino

Frijol

Cebolla

Agua

Salvia

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Agregue sal y cocine los frijoles hasta que estén suaves pero no se desmoronen, de 20 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Sal

Deseche el tocino, las ramitas de salvia y las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Tocino

Salvia

Escurre los frijoles en un colador sobre un tazón; reserva el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Equipo que necesitarás

Colador

Tazón

Vierta los frijoles de nuevo en la olla.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Equipo que necesitarás

Olla

Mezcle 2 tazas de frijoles, 1/2 taza de líquido de frijoles y 1/4 taza de aceite en una licuadora hasta que quede suave. Revuelva puro en frijoles junto con ajo picado y salvia, romero y 1/2 cucharadita restante. pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Ajo

Pimienta

Frijol

Salvia

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Blender

Vierta los frijoles en 3 cuartos. gratinar el plato y agregar suficiente líquido de frijoles para cubrir los frijoles (si le queda líquido, ahorre para la sopa; si no tiene suficiente, use más caldo).

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Caldo

Sopa