Gofres con Especias y Manzanas Caramelizadas

Name: Gofres con Especias y Manzanas Caramelizadas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cocina profesional lorann®; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Manzanas Caramelizadas; 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 1 grande huevos separados; 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar Una pizca grande de tierra; 0 (puede ser o desnatar) cilantro molido; 1 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 1 pizca Grande de pimienta blanca molida; 2 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 (puede ser o desnatar) piel de naranja rallada; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 6 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) (1/4 de barra) mantequilla sin sal, derretida; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Helado de vainilla; 2 (invierno) Granos de girasol salados adicionales, opcional

Nunca puede tener demasiadas recetas de comida de la mañana, así que pruebe los Gofres con especias con Manzanas Caramelizadas. Una porción contiene 457 calorías, 8g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para 94 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de harina para todo uso, jengibre molido, huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es del agrado de 74 gastrónomos y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta puntuación es buena. Tratar Manzanas Caramelizadas con Especias, Gofres de Calabaza para Sidra de Noche con Mantequilla de Nuez Tostada, Jarabe de Sidra + Manzanas con Especias, y Gofres de Canela con Manzanas Fritas para recetas similares.

Instrucciones

Batir los primeros 12 ingredientes en un tazón grande para mezclar.

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Batir el suero de mantequilla, la miel, la yema de huevo y la cáscara de naranja en un tazón mediano para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Suero De Mantequilla

Yema De Huevo

Miel

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mezcle la mezcla de suero de leche con los ingredientes secos. Agrega la mantequilla derretida. Bate la clara de huevo en otro tazón mediano hasta que esté firme pero no seca; dóblala en la masa.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Claras De Huevo

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Rocíe la plancha para gofres cuadrada de 8 a 9 pulgadas con aerosol antiadherente y precaliente.

Equipo que necesitarás

Plancha Para Gofres

Vierta la mitad de la masa (aproximadamente 1 taza) sobre la plancha caliente. Cierre la parte superior y cocine hasta que se dore y cuaje, aproximadamente 3 minutos (el tiempo variará según la máquina).

Transfiera los gofres a una rejilla grande colocada en una bandeja para hornear con borde. Repite con el resto de la masa. (Se puede hacer por delante.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Dejar reposar a temperatura ambiente hasta 3 horas o enfriar completamente, envolver en papel de aluminio y dejar reposar a temperatura ambiente 1 día. Vuelva a calentar sin tapar en una rejilla en una bandeja para hornear en un horno de 177° hasta que esté crujiente, aproximadamente 5 minutos por lado.)

Ingredientes que necesitarás

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