Gazpacho de Sandía de Max y Eli Sussman

Name: Gazpacho de Sandía de Max y Eli Sussman
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras crudas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra, y más para cepillar; 1 cebolla roja, cortada en trozos grandes; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 5 rebanada rebanadas gruesas de pan de masa madre; 1 sandía sin semillas, en cubos; 1 pimiento amarillo, sin semillas y cortado en trozos grandes

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Gazpacho de Sandía de Max y Eli Sussman. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.62 por porción. Una porción contiene 1022 calorías, 24g de proteína, y 48g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Es perfecto para Verano. 15 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes sandía, pan de masa madre, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sandía, puede seguir este plato principal con el Sandía Helada {Y Cómo Cortar Una Sandía} como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Gazpacho de Sandía, Gazpacho de Sandía, y Gazpacho de Sandía.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados.

Equipo que necesitarás

Horno

En un procesador de alimentos, procesa la sandía hasta obtener un puré suave. Colar el jugo a través de un tamiz de malla mediana en un tazón grande; debe tener aproximadamente 4 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Sandía

Jugo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tamiz

Tazón

Agregue la cebolla y el pimiento al procesador de alimentos (no es necesario limpiarlo primero) y procese hasta obtener un puré suave.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Cebolla

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Añadir al bol con el jugo de sandía y colocar en la nevera. Reserve el procesador de alimentos (de nuevo, no es necesario limpiarlo).

Ingredientes que necesitarás

Sandía

Jugo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Difundir las almendras en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cepille 1 rebanada de pan con aceite de oliva y colóquela en la sartén junto a las nueces.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pan

Nuez

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornea hasta que el pan esté ligeramente dorado y las nueces estén fragantes y doradas, unos 10 minutos. Agite la bandeja unas cuantas veces durante el tostado para que las almendras no se quemen, y gire el pan una vez a la mitad. Dejar enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Pan

Agitar

Nuez

Equipo que necesitarás

Horno

Cortar el pan en cubos de 1/4 de pulgada y reservar para decorar.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Corta las cortezas de las 4 rebanadas de pan restantes. Partimos el pan en trozos grandes, añadimos al procesador de alimentos y lo transformamos en migas.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Retire la mezcla de sandía de la nevera y agregue las migas de pan.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Sandía

Coloque las almendras tostadas en el procesador de alimentos y púlselas para picarlas finamente. Trabaja con cuidado, ya que no quieres que los frutos secos se conviertan en pasta.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Nuez

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Añadir a la mezcla de sandía.

Ingredientes que necesitarás

Sandía

Agregue 1/2 taza de aceite de oliva y sal al gusto y revuelva para mezclar bien. Pruebe y ajuste el condimento. Servir en tazones de sopa, decorar con los cubos de pan reservados y servir.

Ingredientes que necesitarás

Cubos De Pan