Garganelli con Mollejas: Gargati coi Durei

Name: Garganelli con Mollejas: Gargati coi Durei
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 113 chile habanero mollejas de pollo; 454 chile habanero pasta de huevo fresca; 1 cp. queso parmesano rallado hojas de romero frescas picadas; 3 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 5 libras de costillas cortas con hueso; 1 hoja de salvia fresca; 4 un poco de calabacín picado Sal y pimienta negra recién molida; 2 cebolletas, en rodajas finas; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Perejil finamente picado para decorar

Garganelli con mollejas: Gargati coi Durei podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 623 calorías, 22g de proteína, y 20g de grasa. Para $1.5 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra hojas de romero, aceite de oliva, pasta de huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 47%, lo cual es bueno. Tratar Garganelli con Ragu de Jabalí, Garganelli con Ragu de Pato, y Garganelli con Espárragos y Queso de Oveja para recetas similares.

Instrucciones

Corta las mollejas en rodajas finas, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor, y enjuágalas bien con agua fría. Pat seco.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

En una cacerola de fondo grueso con tapa, caliente 1 cucharada de aceite de oliva hasta que esté caliente, pero sin humear.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Agregue las cebolletas y, con una cuchara de madera, empuje las cebolletas a través del aceite y alrededor del fondo de la sartén para infundir el sabor a cebolleta a través del aceite.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Entero, Machacado

Delgado-

Equipo que necesitarás

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue las mollejas de pollo y cocine, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén doradas por todos los lados, aproximadamente de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mollejas De Pollo

Agregue el vino tinto y continúe cocinando hasta que el vino se reduzca a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Añadir el romero, la salvia y la hoja de laurel. Tapar la sartén y dejar cocer a fuego lento, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada

Repollo De Saboya, O Napa, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Mientras tanto, pon a hervir 6 litros de agua en una olla para pasta.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Agrega 2 cucharadas de sal.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Retire la tapa de la cacerola y comience a agregar el caldo de verduras poco a poco para que la sartén nunca se seque, hasta que se use todo el caldo.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir