Garbanzos con Chile, Ajo y Tomillo

Garbanzos con Chile, Ajo y Tomillo
Necesita un guarnición vegana? Los garbanzos con Chile, Ajo y Tomillo podrían ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 8 personas. Para 70 centavos por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 25g de grasa y un total de 438 calorías. Es perfecto para El Super Bowl. Diríjase a la tienda y recoja cebolla, maldon, dientes de ajo gordos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo a unas pocas personas les gustó este plato americano. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 24 horas y 20 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 67%, que es sólido. Tratar Garbanzos Asados con Tomillo y Ajo Picante (GF, SF + Vegano), Garbanzos Al Curry Asados Con Romero Y Tomillo, y Garbanzos Asados con Chile para recetas similares.

Instrucciones

1
Remoje los garbanzos en suficiente agua fría para cubrirlos generosamente y haga una pasta con la harina, la sal y el bicarbonato de sodio y un poco más de agua fría.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes MoradosGuisantes Morados
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
2
Añadir esto a los garbanzos remojados. Dejar actuar durante 24 horas.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
3
Escurrir y enjuagar bien los garbanzos en un colador con agua corriente fría en el fregadero. Inclínalas en una cacerola grande, cúbrelas abundantemente con agua fría y agrega la cebolla cortada a la mitad, las ramitas de tomillo y el aceite de oliva. No salar: en esta etapa, las pieles se volverían duras. Poner una tapa, llevar a ebullición y dejar burbujear durante una hora y media. En esta etapa solo haga que retire la tapa para ver qué tan cocidos están los garbanzos; ahora también puede agregar sal. Si están cocidos, debe bajar en una taza medidora para quitar aproximadamente 2 1/4 tazas del agua de cocción; de lo contrario, continúe hasta que estén listos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
Caramelos De Cabeza De AireCaramelos De Cabeza De Aire
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
4
Una vez que hayas reservado el líquido de cocción de los garbanzos, escurre los garbanzos y retira con pinzas los trozos de cebolla y tomillo. Esto no tiene que llevarse a cabo sin piedad, sino que simplemente deshazte de cualquier parte obvia. Una vez fríos, puedes colocar los garbanzos en un recipiente de almacenamiento, echándolos primero en aceite de oliva para evitar que se sequen, hasta que los necesites; o bien cocerlos hasta la etapa final, dejarlos enfriar y refrigerarlos en un recipiente cubierto o tazón cubierto con envoltura de plástico.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
5
Siembre y corte el chile rojo, pele y corte la cebolla, presione los dientes de ajo para aflojarlos, luego retire las pieles, agregue todo, junto con las hojas de tomillo, en el procesador y forme una pulpa. En una sartén o cazuela grande y profunda, lo que se adapte, vierte el aceite de oliva y, cuando esté caliente, vierte la pulpa del procesador.
Ingredientes que necesitarás
Chile RojoChile Rojo
(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
6
Espolvoree con sal y cocine suavemente, revolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente 5 a 10 minutos o hasta que esté suave.
Ingredientes que necesitarás
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
7
Agregue los garbanzos y voltéelos para cubrir, luego vierta aproximadamente la mitad del líquido de cocción de garbanzos y hierva. Ponga una tapa y deje cocinar suavemente hasta que los garbanzos estén calientes y suaves; probablemente necesitará quitar la tapa al final de la cocción para dejar que el exceso de agua se evapore. Sin embargo, si se queda sin líquido antes de que los garbanzos estén tiernos y lo suficientemente empapados, simplemente agregue más agua reservada.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
8
Cuando los garbanzos estén listos, conviértalos en un tazón grande o guárdelos en la sartén en la que los haya cocinado.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
9
Rocíe con aceite de oliva virgen extra y revuelva hasta que los garbanzos estén brillantes pero no demasiado gruesos.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Azúcar Blanca1 Taza De Azúcar Blanca
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
10
Espolvoree sobre la sal marina y algunas hojas de tomillo si tiene ganas (y resulta que tiene algunas esparcidas de todos modos sobre la superficie de trabajo, es posible que en esta etapa) o déjelas simplemente engrasadas y saladas.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Queso Pecorino-romano Recién Rallado O Al GustoQueso Pecorino-romano Recién Rallado O Al Gusto
DificultadExperto
Listo en24 hrs., 20 min.
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