Garbanzos Asados y Ajo con Acelgas

Garbanzos Asados y Ajo con Acelgas
Garbanzos asados y Ajo con Acelgas es un sin gluten, sin lácteos y vegetariano receta con 6 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 10g de grasa y un total de 354 calorías. Para $1.29 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, dientes de ajo, acelgas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es genial. Tratar Garbanzos Asados Y Ajo Con Acelgas, Garbanzos asados y Ajo con Acelgas, y Estofado de Lentejas Rojas al Curry y Acelgas con Garbanzos para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 350 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Combine los primeros 5 ingredientes en una fuente para hornear de vidrio de 8x8x2 pulgadas.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear De VidrioBandeja Para Hornear De Vidrio
3
Espolvorear con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
4
Vierta el aceite sobre el plato y cúbralo con papel de aluminio. Ase hasta que el ajo esté tierno, unos 45 minutos. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Enfriar ligeramente, tapar y enfriar.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
1
Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Agregue el ajo, las hojas de laurel y las chalotas. Tape; cocine hasta que las chalotas estén tiernas, aproximadamente 2 minutos. Destapar; añadir la mitad de las acelgas. Mezcle hasta que las acelgas se marchiten y el volumen se reduzca a la mitad, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel
ChalotesChalotes
AjoAjo
AcelgasAcelgas
3
Añadir el resto de acelgas. Mezcle hasta que las acelgas se marchiten, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AcelgasAcelgas
4
Añadir el caldo. Tape y cocine hasta que las acelgas estén tiernas, revolviendo ocasionalmente, durante unos 10 minutos. Sazone la acelga con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CaldoCaldo
AcelgasAcelgas
5
Transfiera la mezcla de acelgas a un colador grande sobre un tazón y escurra. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Puede prepararse con 2 horas de anticipación.
Ingredientes que necesitarás
AcelgasAcelgas
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
TazónTazón
6
Dejar reposar a temperatura ambiente.
7
Escurrir los garbanzos y reservar el aceite; desechar las hojas de laurel.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel
GarbanzoGarbanzo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
8
Combine los garbanzos y la acelga en una sartén grande.
Ingredientes que necesitarás
GarbanzoGarbanzo
AcelgasAcelgas
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Agregue 2 cucharadas de aceite reservado de garbanzos. Mezcle a fuego medio hasta que se calienten, humedeciendo con más aceite con cucharadas si es necesario, aproximadamente 5 minutos. Sazonar con sal y pimienta y servir.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
GarbanzoGarbanzo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud100
Revista