Gambas con salsa Romesco

Name: Gambas con salsa Romesco
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 1 pimiento rojo, preferiblemente de la variedad romano de piel fina y larga; 3 dientes de ajo grasos; 1 chile rojo fresco y gordo; 1 grande tomate maduro; 10 avellanas sin cáscara; 10 almendras blanqueadas; 3 ramitas caldo de pollo o caldo de verduras (o más según sea necesario); 1 rebanada pequeña pan de un día; 8 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 400 Nueces del tipo que quieras (picadas) empaca gamba tigre grande, cocida, pelada, descongelada si está congelada

Gambas con salsa Romesco es un sin lácteos hor d'oeuvre. Esta receta sirve 10 y cuesta 57 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 13g de grasa y un total de 145 calorías. 29 personas quedaron impresionadas con esta receta. Ve a la tienda y compra pimienta, vinagre de vino, grasa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es un precio muy razonable receta para los fanáticos de la comida europea. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es increíble. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Gambas Satay (gambas / camarones Con Salsa De Cacahuete Picante), Cebollas Verdes a la Parrilla y Espárragos con Romesco (Calçots y Esparragos con Romesco), y Salsa Romesco-Salsa Española de Pimiento Rojo y Avellana (o Almendra) - Vegetariana, Vegana y sin gluten.

Instrucciones

Preparar por delante-cortar a la mitad la pimienta a lo largo y quitar las semillas y el tallo. Cubra una sartén con papel de aluminio y coloque las mitades de pimienta, con la piel hacia arriba, en la sartén con los dientes de ajo enteros, el chile y el tomate. Asar durante 2 minutos, voltear el tomate y luego asar durante otros 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Pimienta De Chile

Pimienta

Tomate

Semillas

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Papel De Aluminio

Retire el tomate con una cuchara grande, luego pele, corte en cuartos y retire las semillas. A continuación, picar el tomate en trozos grandes.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Semillas

Continúe asando la pimienta, el chile y el ajo durante 4-5 minutos, hasta que las cáscaras de la pimienta y el chile se hayan ennegrecido y el ajo esté empezando a ablandarse (la piel del ajo comenzará a partirse cuando esté lista). Cuando se enfríe lo suficiente para manipular, pele y corte a la mitad el chile, y raspe y deseche las semillas. Pelar la pimienta y picar tanto la pimienta como el chile.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Ajo

Pimienta

Semillas

Esparce las nueces sobre el papel de aluminio y asa hasta que estén tostadas. Picar finamente las nueces y el perejil en un procesador de alimentos. Vierta en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Extender

Nuez

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Parrilla

Tazón

Papel De Aluminio

Calentar 3 cucharadas de aceite en una sartén, añadir la pimienta, el ajo y el chile y freír durante 3 minutos. Desmenuzar el pan y añadirlo a la sartén, dándole vuelta en el aceite hasta que se dore ligeramente. Mezcle en el procesador de alimentos los tomates, la sal, el vinagre y el aceite hasta que estén picados. Ponlo en un bol. Dejar enfriar y almacenar en la nevera durante un máximo de 3 días.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Vinagre

Pimienta De Chile

Ajo

Pimienta

Pan

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Sartén

Tazón

En el día añadir las nueces y el perejil a la salsa y mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Salsa

Nuez

Servir en un tazón pequeño en un plato con las gambas peladas. Suministre palitos de cóctel para lanzar los langostinos.

Ingredientes que necesitarás

Coctel

Camarones

Equipo que necesitarás

Palillos

Tazón

Equipo

Sartén Para Asar

Parrilla

Papel De Aluminio

Procesador De Alimentos

Tazón

Sartén

Palillos

Ingredientes

Porciones:

pimiento rojo, preferiblemente de la variedad romano de piel fina y larga 3

dientes de ajo grasos 1

chile rojo fresco y gordo 1grande

tomate maduro 10

avellanas sin cáscara 10

almendras blanqueadas 3ramitas

caldo de pollo o caldo de verduras (o más según sea necesario)1rebanada pequeña

pan de un día 8(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2(invierno)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 400Nueces del tipo que quieras (picadas)

empaca gamba tigre grande, cocida, pelada, descongelada si está congelada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Podrías probar con Mark West Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.